মাংস কাটিয়া একটি কর্মজীবন চাইছেন পেনসিলভানিয়া অধিবাসীদের থেকে চয়ন করার জন্য বিভিন্ন অপশন আছে। সাধারণ কলেজের ডিগ্রী সহ কমিউনিটি কলেজ থেকে স্নাতকোত্তর একটি বিকল্প; অন্য একটি বৃত্তিমূলক স্কুল অবশ্যই একটি হাত নিতে হয়। অন্যরা ক্লাসের পরিবর্তে চাকরির প্রশিক্ষণ পছন্দ করে।
একটি কলেজ, বৃত্তিমূলক স্কুল, অথবা চাকরির প্রশিক্ষণের জন্য নির্বাচন করতে হবে কিনা তা নির্ধারণ করুন। একটি মাংস কর্তনকারী হওয়ার সর্বোত্তম পথটি একজন ব্যক্তির কর্মজীবন লক্ষ্য এবং আর্থিক উপায়ে নির্ভর করবে। এই ক্ষেত্রের জন্য প্রয়োজনীয় প্রশিক্ষণ অর্জনের সবচেয়ে প্রচলিত পদ্ধতি হল কাজের প্রশিক্ষণ মাধ্যমে।
$config[code] not foundপেনসিলভেনিয়াতে মাংস কর্তনকারী হওয়ার প্রথম পদক্ষেপ হিসাবে জিইডি বা উচ্চ বিদ্যালয় ডিপ্লোমা অর্জন করুন। সর্বাধিক নিয়োগকর্তা একটি মাংস কর্তনকারী একটি উচ্চ বিদ্যালয় স্নাতক হতে প্রয়োজন। যদিও কিছু নিয়োগকর্তা ডিপ্লোমা প্রয়োজন হয় না, তবে আবেদনকারীর হাই স্কুল ডিপ্লোমা বা জিইডি থাকে তবে মাংস কাটিয়া কাজ পেতে অসুবিধাগুলি ভাল।
পেনসিলভানিয়া একটি মুদি দোকান বা কসাই দোকান মধ্যে একটি কাজ জমি। দোকানের delicatessen বা মাংস বিভাগে অবস্থানের জন্য আবেদন করুন। একজন নিয়োগকর্তার জন্য কাজ যারা তাদের কর্মজীবনের অগ্রগতিতে আগ্রহী তাদের কাজের প্রশিক্ষণ প্রদান করবে। এন্ট্রি স্তরের চাকরি থেকে উন্নত মাংস কাটিয়া অবস্থানে স্থানান্তরিত করতে প্রায় দুই বছর সময় লেগেছে।
মাংস প্রক্রিয়াকরণ, মাংস প্রযুক্তি, অথবা একটি সম্পর্কিত ক্ষেত্রের মধ্যে সহযোগী ডিগ্রী প্রস্তাব একটি কলেজে উপস্থিত হন। উদাহরণস্বরূপ, পিটসবার্গের আর্ট ইনস্টিটিউট কুলারি আর্টস-এ একটি সহযোগী ডিগ্রী প্রদান করে। যদিও এই পাঠ্যক্রমটি পেশাগত-ভিত্তিক, হাত-অবশ্যই মাংস কাটাতে অফার দেয় না তবে ডিগ্রিটি সেই ক্ষেত্রগুলিতে উপকৃত হতে পারে যারা ক্ষেত্রটিতে চাকরি করতে চায়।
একটি বৃত্তিমূলক মাংস কাটিয়া স্কুল পরিচর্যা। জেফারসন হিলস, পেনসিলভেনিয়াতে স্টিল সেন্টার এরিয়া ভয়ে-টেক স্কুল একটি মাংস-কাটিয়া প্রযুক্তি প্রোগ্রাম প্রদান করে। শিক্ষার্থীরা কসাইদের ব্যবসায় শিখতে দুই বছর ধরে গবেষণা করে।
সুপারভাইজার স্ট্যাটাস একটি লক্ষ্য যদি একটি খাদ্য কর্মচারী সার্টিফিকেশন প্রাপ্ত। পেনসিলভেনিয়াতে, একটি মাংস কর্তককে কোনও নির্দিষ্ট লাইসেন্স বা শংসাপত্রের প্রয়োজন নেই তবে খাদ্য বিক্রি করার যে কোনও ব্যবসায়ের অন্তত একজন তত্ত্বাবধানকারী কর্মচারী অবশ্যই এই ধরনের শংসাপত্র থাকতে পারে, যা পেনসিলভানিয়া বিভাগের কৃষি বিভাগের মতে। একটি পরীক্ষার কোর্স 75% স্কোর দ্বারা পরীক্ষায় সার্টিফিকেশন প্রয়োজন হয়। পরীক্ষার ফি $ 20।
