ফাইন ডাইনিং জন্য ওয়েটার সেলাই

জরিমানা ডাইনিং সংস্থায় আপনার অভিজ্ঞতা পরিমাপ করার সময়, অপেক্ষা কর্মীদের আন্তরিকতা ও সততা সব পার্থক্য তৈরি করতে পারে। ভোক্তাদের খাদ্য এবং পানীয়ের চাহিদাগুলি পূরণ করতে, ওয়াইন তালিকা এবং খাদ্য মেনু সম্পর্কিত তথ্য সহ এবং অতিথিদের তামাশা অনুভব করতে, অতিথিরা তাদের সময় উপভোগ করার জন্য কিছু শিষ্টাচার গাইড অনুসরণ করতে হবে।

অতিথিদের শুভেচ্ছা জানাচ্ছি

ওয়েটারদের টেবিলে পৌঁছানো উচিত এবং অতিথিদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া উচিত, তাদের জানাতে হবে যে তাদের খাবারের যত্ন নেওয়া হবে। যদি মেনু ইতিমধ্যে টেবিলের উপর না থাকে বা হোস্ট বা হোস্টেস দ্বারা উপস্থাপিত হয় তবে এটি মেনুর উপস্থিতির জন্য ওয়েটারের উপরে থাকে। ওয়েটারের জন্য পৃষ্ঠপোষকদের বিশেষ উপস্থিতি উপস্থাপনার জন্য এটি তখন প্রথাগত। এই প্রায়ই ওয়াইন তালিকা উপস্থাপন এবং অতিথিদের প্রস্তাব প্রস্তাব অন্তর্ভুক্ত।

$config[code] not found

খাদ্য পরিবেশন করা

একটি রেস্টুরেন্টে, সেবা ডানদিকে শুরু হয় এবং টেবিলের চারপাশে এই দিকে চলে যায়। এই নিয়মটির ব্যতিক্রমটি যদি বড় প্লেটের উপর খাবার সরবরাহ করা হয় এবং টেবিলে পৃথকভাবে পরিবেশন করা হয়, তবে সে ক্ষেত্রে পরিষেবাটি বাম দিকে যায়। যদি কোনও বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য পরিবেশন করা হয়, যেমন একটি বিশেষ বিয়ের জন্য বিয়ের বা ভোজভঙ্গি, পরিষেবা প্রদানকারীর কিছু পরিবর্তন প্রয়োগ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, সম্মানিত অতিথি প্রথমে পরিবেশিত হওয়া উচিত। তারপর ভৃত্য মহিলা অতিথিদের সাথে শুরু এবং পুরুষ অতিথির কাছে সরানো অন্যান্য টেবিলে চলে আসে। ইভেন্টের হোস্ট বা হোস্টেস শেষ করা উচিত।

দিবসের ভিডিও

Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনা

টেবিল ক্লিয়ারিং

কোর্স পরিবেশন করার সাথে সাথে, প্লেটগুলিকে একবারে সাফ করা উচিত, অতিথিরা তাদের টুকরা শেষ না করে বিট এবং টুকরাতে নাও। একবার প্রতিটি কোর্স সাফ করা হলে, ওয়েটারকে অতিথিদেরকে ডাইজেস্ট এবং পরিষ্কার করার সময় দেওয়া উচিত যাতে তারা খাবারের মাধ্যমে দৌড়ে যায়।

চেক উপস্থাপন করা হচ্ছে

রেস্টুরেন্টের প্রধান ওয়েটারকে রাতের খাবারের হোস্টের জন্য এটি প্রথাগত, যা খাবারটি সম্পূর্ণ হওয়ার পরে চেকটি উপস্থাপনের যে কোন অযৌক্তিকতা এড়ানোর জন্য এটি জানেন। পৃষ্ঠপোষকেরা এখনও খাওয়া বা ককটেল উপভোগ করছে কিনা চেক চেক করা উচিত নয়। চেক উপস্থাপনা বিচ্ছিন্ন এবং সূক্ষ্ম হতে হবে, দূরে থেকে হাত অঙ্গভঙ্গি ফলাফল কখনও।

কথোপকথন বহন

সামগ্রিকভাবে, জরিমানা ডাইনিং সংস্থার ওয়েটারটি মেনু, শেফ এবং রেস্তোরাঁর ইতিহাস সম্পর্কে জ্ঞাত হওয়া উচিত। সার্ভারকে শ্রদ্ধাশীল ও সদয় হওয়া উচিত, অন্যথায় অতিথিদের আমন্ত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিনার কথোপকথনে খুব বেশি জড়িত না। ডাইনারদের সর্বোত্তম চাহিদা মেটাতে আগ্রহের সাথে সার্ভারগুলি সর্বদা সচেতন এবং সহায়ক হওয়া উচিত। ঐতিহ্যগতভাবে, ওয়েটারগুলি স্টাফ বা ঠান্ডা হিসাবে দেখা যেতে পারে, তবে এই ক্ষেত্রে এটির প্রয়োজন নেই। ওয়েটার সবসময় স্বাগত এবং accommodating করা উচিত।