30 বছরের চাকরি হারানোর পর তৈরি জায়ান্ট কুকি ব্যবসায়

Anonim

একটি কাজ হারানো প্রায় একটি ভাল জিনিস না। কিন্তু বারবারা স্কিটারকে বলবেন না।

নিউজার্জি নিউইয়র্কে 57 বছর বয়সে তিনি মার্কেটিং পেশাদার হিসাবে চাকরি হারিয়ে ফেলেন, যা প্রায় 30 বছর ধরে ছিল। যদিও প্যানিকিং বা স্লকিংয়ের পরিবর্তে, Schechter এটি একটি জীবন্ত তিনি কি পছন্দ করছেন করছেন একটি সুযোগ হিসাবে দেখেছি।

$config[code] not found

২011 সালে তিনি বারবারার কুকি পাইস চালু করেছিলেন। শেক্টার কী কুকিজ এবং পাইয়ের মধ্যে একটি সংশ্লেষ হিসাবে বর্ণনা করেছেন তা বিক্রি করে। তিনি চকোলেট চিপ, বাদাম রাস্পবেরী, এবং পাথুরে রাস্তা সহ বিভিন্ন ধরণের স্বাদে তৈরি করেছেন। এটি একটি পুরানো পারিবারিক রেসিপি, তাই শাইখটার বলছেন যে তিনিও পণ্যের মধ্যে খুব গর্ব করেন।

যদিও সে বেকিং উপভোগ করে তবে তার জন্য এটি সহজ উপায় ছিল না। ব্যবসায়ে বিনিয়োগের জন্য তাকে অবসর গ্রহণের তহবিল থেকে টাকা নিতে হয়েছিল। তিনি একটি বাণিজ্যিক বেকারি মধ্যে স্থান ভাড়া ছিল এবং একটি হোম অফিস সেট আপ যেখানে তিনি প্রক্রিয়া এবং জাহাজ আদেশ করতে পারে।

তিনি সম্প্রতি হাফিংটন পোস্টের সাথে তার ক্যারিয়ার শুরু করার চ্যালেঞ্জ সম্পর্কে কথা বলেছিলেন:

"আমার মনে হয় এটি বুঝতে চাচ্ছি যে জিনিসগুলি আপনার মনে প্রথম দিকে কাজ করতে পারে না, তবে আপনি তা ছেড়ে দিতে পারবেন না। আপনি শুধু আপনার নাকটি গ্রিন্ডোনস্টে রাখতে হবে এবং কাজ করে না এবং বুঝতে পারছেন না সেগুলিকে দূরে রাখুন। এবং শীঘ্রই, এটি সব ঘটতে শুরু করে এবং বাড়তে থাকে, প্রতিটি ক্ষণস্থায়ী দিনের সাথে গতিশীলতা তৈরি করে। "

স্কিটারের পটভূমি মার্কেটিংয়ে, বিপণন নয়, বারবারার কুকি পাইস শুরু করার পাশাপাশি ব্যবসায়িক দিকগুলির অনেকগুলি সহজেই তার কাছে আসে। যাইহোক, তিনি বলেন, উত্পাদন, উৎপাদন, এবং ই-কমার্সগুলি তার মতো নতুন। তিনি প্রধানত একটি শখ হিসাবে বেকিং ব্যবহার করা হয়, যেহেতু তিনি বাণিজ্যিক বেকিং মানিয়ে ছিল।

তাই এটি স্পষ্টভাবে একটি চ্যালেঞ্জ এবং ঝুঁকি ছিল যখন, Schechter বলেন যে শেখার এবং ক্রমবর্ধমান চালিয়ে যেতে তার জন্য এটি মূল্যবান। 57 বছর বয়সে তাকে ছেড়ে দেওয়া হলে সে অবসর নিতে প্রস্তুত ছিল না। কিন্তু তাকে পরাজিত করার জন্য চাকরি হারানোর পরিবর্তে, তিনি এটি একটি সুযোগ হিসাবে দেখেছেন।

এখন, তিনি বলেন, ব্যবসা বার্ষিক আকার দ্বিগুন হয়। তিনি একইভাবে ব্যক্তি এবং প্রধান খুচরো জন্য আদেশ পূরণ। তিনি যে প্রাথমিক ঝুঁকি না নেওয়া এবং উদ্যোক্তা মধ্যে jumped না হলে যে ঘটেছে না।

12 মন্তব্য ▼