ব্লুকার্ট সম্প্রতি আতিথেয়তা শিল্পে ক্রয় প্রবণতা স্পট একটি রিপোর্ট চালু। 2017 হসপিটালিটি রিপোর্টটি রেস্টুরেন্ট, হোটেল এবং সরবরাহকারীদের সাহায্যের জন্য সবচেয়ে বেশি খাদ্য এবং পানীয় প্রকাশ করে একটি প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা অর্জন করতে ডিজাইন করা হয়েছে।
ব্লুকার্ট প্রথমবারের মতো এই প্রতিবেদনটি জারি করেছে, তবে এই বাজারে ছোট ব্যবসা অবশ্যই নোট নিতে চাইবে।
2017 আতিথেয়তা খাদ্য সংগ্রহের ট্রেন্ডস রিপোর্ট
"আমাদের আশা হল এই তথ্যগুলি মাধ্যমে জনসাধারণের কাছে এই তথ্যটি নিয়মিত সরবরাহ করে, এটি ব্যবসার বাজারে জনপ্রিয় কিসের সাথে আপ টু ডেট থাকতে পারে এবং যেখানে তারা এই সম্ভাব্য উত্থানগুলির উপর ভিত্তি করে তাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে পারে প্রবণতা, "ব্লককার্ট সিইও, কনস্টান্টিন জেভারফ, একটি প্রেস রিলিজে বলেছেন।
$config[code] not foundকোম্পানিটি গত তিন বছরে তার ব্যবহারকারীদের মধ্যে প্রতিবেদন ট্র্যাকিং বিক্রয় থেকে তথ্য সংকলিত করেছে। ব্লুকার্ট হল আতিথেয়তা ব্যবসা এবং ক্রেতাদের জন্য একটি পাইকারি ক্রয় প্ল্যাটফর্ম।
ব্লুকার্টের মার্কেটিং অ্যাসোসিয়েট উইল হারমন লিখেছেন, "এই রিপোর্টের লক্ষ্য অপারেটর এবং পরিবেশকদেরকে বাজারের আড়াআড়িগুলির উপরে শীর্ষে নজর দেওয়া, ভাল সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য অপারেটর এবং পরিবেশকদের অনুপ্রাণিত করা এবং তাদের ব্যবসা সফলভাবে বৃদ্ধি করা।" ব্লগ।
এতে ব্লুকার্ট দেখেন যে গত তিন বছরে সীফুড বিক্রি চারগুণ বেশি বেড়েছে। বেকারি বিক্রয় 437 শতাংশ আপ হয়। অ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ২4 9 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে কিন্তু বিক্রির পরিমাণ 41 শতাংশ কমছে।
বিক্রয় সংখ্যাগুলি হ্রাস পেতে পারে কারণ এই প্রতিবেদন প্রকাশিত হওয়ার প্রথম সময় এবং জরিপের সময় উইন্ডোতে পরে আরও তথ্য সরবরাহ করা যেতে পারে। এটা প্রবণতা সনাক্ত করে, তবে।
হার্মন আরও বলেন, "সম্ভাব্য উদীয়মান প্রবণতাগুলির মধ্যে কৃষিজম স্যামন এবং চিংড়ি চাহিদা বৃদ্ধি, মুরগির পরিবর্তিত বিকল্পগুলিতে বিক্রয় হ্রাস, এবং এমন পণ্যগুলি যা" জনপ্রিয়তার "লাইফস্টাইল জনপ্রিয়তা বৃদ্ধির অনুমতি দেয়।
BlueCart তার পরিষেবা ব্যবহার করে ব্যবসাগুলির জন্য সরবরাহকারীদের একটি নেটওয়ার্ক সরবরাহ করে, যা একটি মোবাইল অ্যাপ্লিকেশান হিসাবে উপলব্ধ। প্রতিবেদনের জন্য তথ্য জমা দিয়ে 37 হাজার ব্যবসা প্রতিষ্ঠান অংশগ্রহণ করেছে। সম্পূর্ণ ব্লুকার্ট রিপোর্ট দেখতে, আপনি এই লিঙ্কটি অনুসরণ করে এটি ডাউনলোড করতে পারেন।
ছবি: ব্লুকার্ট
