প্যাস্ট্রি শেফ, এছাড়াও প্যাস্ট্রি bakers বলা, বিকাশ, প্রস্তুত এবং কেক, রুটি, কুকিজ, pies এবং অন্যান্য বেকড মিষ্টান্ন রান্না। এই পেশাদাররা বেকারি, রেস্টুরেন্ট, খুচরা দোকান, ভোজ হল এবং খাদ্য পরিবেশকদের সাথে চাকরি খুঁজে পায়। কিছু নিয়োগকর্তা ব্যক্তিদের প্যাস্ট্রি শেফ হিসাবে কাজ করার জন্য আনুষ্ঠানিক শিক্ষা ভোগ করার প্রয়োজন হয় না, যদিও, অনেকে পেস্ট্রি শেফের প্রাসঙ্গিক প্রশিক্ষণ, সার্টিফিকেশন এবং কলেজ শিক্ষা প্রয়োজন।
$config[code] not foundঅনাকাঙ্ক্ষিত ক্লাস
শিক্ষা পোর্টাল, একটি ব্যক্তিগত লার্নিং ওয়েবসাইট, শিক্ষা পোর্টাল বলে, আপনি একটি কমিউনিটি কলেজ, কমিউনিটি সেন্টার, প্রাপ্তবয়স্ক শিক্ষা আউটলেট বা নৈপুণ্যের দোকানে রান্না, বেকিং এবং হোম অর্থনীতি ক্লাসে তালিকাভুক্তির মাধ্যমে প্যাস্ট্রি শেফ এবং খাদ্য উন্নয়ন দক্ষতা অর্জন শুরু করতে পারেন। এই এন্ট্রি স্তর গ্রহণ করে, অনাক্রম্য ক্লাসগুলি আপনাকে কর্মজীবনের ব্যাকগ্রাউন্ড তথ্য পেতে এবং কলেজ ডিগ্রী বা পেশাদার প্রশিক্ষণ প্রোগ্রামে সময় এবং অর্থ বিনিয়োগ করার আগে রান্না শক্তি এবং দক্ষতা তৈরি করতে দেয়। উপরন্তু, একটি শংসাপত্র বা ডিপ্লোমা প্রোগ্রাম সম্পন্ন আপনি কিছু এন্ট্রি স্তরের প্যাস্ট্রি শেফ কাজ জন্য যোগ্যতা।
কলেজ ডিগ্রী
রন্ধনসম্পর্কীয় কলা থেকে দুই বছরের কলেজ ডিগ্রী বা স্বীকৃত কলেজ থেকে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত ক্ষেত্রটি আপনাকে নতুন প্যাস্ট্রি বেকিং কৌশলগুলি শিখতে দেয়, আপনাকে বেকিংয়ের পিছনে তত্ত্ব শিক্ষা দেয় এবং আপনাকে বেকিং পাই, কেক এবং অন্যান্য মিষ্টান্ন খাবারে অনুশীলন দেয়। উপরন্তু, একটি সহযোগী ডিগ্রী প্রোগ্রাম সম্পন্ন আপনি বেকিং ব্যবসা সম্পর্কে গভীর বোঝার দেয় এবং আপনি রেস্টুরেন্ট ব্যবস্থাপনা, খাদ্য স্যানিটেশন পদ্ধতি এবং বিপণন পদ্ধতি নীতি শেখায়।
দিবসের ভিডিও
Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনাশিক্ষানবিসি
বেকিং শিল্পের জন্য সাধারণত নতুন শেফের অভিজ্ঞ কয়েক বছর ধরে অভিজ্ঞ প্যাস্ট্রি বেকারের অধীনে শিক্ষানবিস, বা সহায়ক হিসাবে কাজ করতে হয়। একটি শিক্ষানবিশ সম্পন্ন করার জন্য আপনি আপনার শ্রেণীকক্ষ শিক্ষা অনুশীলনে প্রয়োগ করতে এবং নিজের উপর হরতালের আগে আরও বেকিং অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারবেন। আপনি স্থানীয় রেস্টুরেন্ট, রান্নাঘরে এবং বেকারিগুলিতে নিজের উপর প্যাস্ট্রি শেফ শিক্ষানবিশ অবস্থান খুঁজে পেতে পারেন, অথবা আপনি আমেরিকান কুলারি ফেডারেশনের সাথে সাইন আপ করতে পারেন, যা আপনাকে একটি শিক্ষানবিশ অবস্থানে স্থানান্তর করবে।
উন্নত শিক্ষা
আপনি যদি একটি রেস্টুরেন্ট বা প্যাস্ট্রি বেকিং ব্যবসা শুরু করতে আগ্রহী হন, বা বেকিং শিল্পের নির্বাহী বা ব্যবস্থাপনা অবস্থানগুলিতে অগ্রসর হওয়ার ইচ্ছা করেন তবে আপনাকে রন্ধনসম্পর্কীয় রন্ধন, রন্ধন ব্যবস্থাপনা বা সম্পর্কিত ক্ষেত্রের স্নাতকের ডিগ্রী অনুসরণ করতে হবে। আপনি একটি ঐতিহ্যগত বিশ্ববিদ্যালয়, একটি বিশেষ রন্ধন একাডেমী বা একটি অনলাইন চার বছরের কলেজ এ একটি ডিগ্রী সম্পন্ন করতে পারেন।