রেস্টুরেন্ট রিসেপশনিস্ট কর্তব্য

একটি গ্রাহক একটি রেস্টুরেন্ট মধ্যে পদচারণা যখন, সাধারণত তারা পূরণ প্রথম ব্যক্তি অভ্যর্থনাবাদী হয়। ব্যবসার মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা, প্রায়শই ডাইনার এবং কর্মীদের অন্যান্য সদস্যদের জন্য মধ্যস্থতাকারী হিসাবে অভিনয়, একটি অভ্যর্থনাবাদী গ্রাহকদের প্রতি পেশাদার এবং নম্রভাবে গ্রহণ করতে হবে।

বুকিং নিন

রেস্টুরেন্ট রিসেপশনিস্টের প্রাথমিক ভূমিকাগুলির মধ্যে একটি হল বুকিং সিস্টেমটি বোঝার যাতে তারা টেবিলগুলি নির্ধারণ করতে পারে। আপনি আত্মবিশ্বাসের সাথে ফোনটি উত্তর দিন, ইমেল অনুরোধ চেক করুন অথবা যারা ঘুরে বেড়ায় তাদের সাথে কথা বলুন এবং রেস্তোরাঁটিতে একটি টেবিল অনুরোধ করুন। একবার বুকিং নির্ধারিত হলে, আপনি স্পষ্টভাবে কর্মীদের অন্যান্য সদস্যদের জন্য সংরক্ষিত অতিথির দিন, সময় এবং পরিমাণ প্রকাশ করবেন এবং অবশেষে পার্টিটি আসার আগেই টেবিল প্রস্তুত করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন।

$config[code] not found

অতিথিদের শুভেচ্ছা

একটি অভ্যর্থনাকারী সাধারণত একটি রেস্টুরেন্ট প্রবেশদ্বার উপর ভিত্তি করে। আসন্ন অতিথিকে অভিনন্দন জানাই তাদের কর্তব্য। একটি রেস্টুরেন্ট অভ্যর্থনাবাদী বন্ধুত্বপূর্ণ, উপস্থাপক এবং পেশাদারী এটা অত্যাবশ্যক। কখনও কখনও রিসেপশনিস্টকে ডিনারদের কাছে আনুমানিক অপেক্ষারত সময় দিতে হবে যারা টেবিলটি সংরক্ষণ করে না এবং উদাসীন গ্রাহকদের সম্বোধন করে ব্যস্ত প্রবেশ পথের সাথে মোকাবিলা করতে পারে। উপরন্তু, রিসেপশনিস্ট প্রায়ই প্রস্তুত হওয়ার পরে অতিথিদের টেবিলে দেখেন, ওয়েটারে সেবা স্থানান্তর করার আগে সেগুলি এবং মেনুগুলি হাতে রাখেন।

দিবসের ভিডিও

Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনা

সাধারণ গ্রাহক সেবা

একটি রেস্টুরেন্ট অভ্যর্থনাকারী প্রায়ই একটি গ্রাহক যখন তারা একটি সমস্যার সম্মুখীন প্রথম বন্দর কল। একটি রিসেপশনিস্ট ব্যক্তিগত সম্পত্তি বা ফোন থেকে হারিয়ে যাওয়া সম্পত্তি সম্পর্কিত গ্রাহককে খাদ্য সংক্রান্ত সমস্যাগুলির বিষয়ে অনুসন্ধানের অভিযোগগুলি এবং অনুসন্ধানের মাধ্যমে অনেকগুলি বিষয় নিয়ে কাজ করে। গ্রাহক সন্তুষ্ট সেবা গ্রহণ নিশ্চিত করার জন্য তারা ডিনার এবং কর্মীদের অন্যান্য সদস্যদের মধ্যে যোগাযোগ করার জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে।

আরও ভূমিকা

একটি রেস্টুরেন্ট অভ্যর্থনাকারী প্রায়ই ছোটখাট প্রশাসনিক কাজ করে। এই বুকিং সময়সূচী শীট অঙ্কন অন্তর্ভুক্ত, দৈনিক রিপোর্ট এবং অন্যান্য অফিসে কর্তব্য সম্পন্ন। অন্যান্য ভূমিকা রেস্টুরেন্ট এবং তার অভ্যর্থনা এলাকা পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। তারা উচ্চ পর্যায়ের মান বজায় রাখার জন্য কর্মীদের সভাগুলোতে যোগ দিতে এবং সমস্ত বিভাগের সাথে যোগাযোগ করতে পারে।