2018 সালে ক্ষুদ্র স্বাধীন মুদিখানা দোকান জাতীয় চেইন থেকে এমনকি এমনকি অ্যামাজনের মতো অনলাইন জায়ান্টদের প্রতি ক্রমবর্ধমান প্রতিযোগিতার বিরুদ্ধে একটি নতুন প্রান্ত প্রয়োজন। কিন্তু শিল্পে এত পরিবর্তন নিয়ে ছোট ব্যবসার উন্নতির পক্ষে এখনও সম্ভব? আপনি শুধু আপনার দোকান এর অভিজ্ঞতা পৃথক সেট করার স্মার্ট উপায় খুঁজে বের করতে হবে। এখানে ছোট মুদি দোকানে এই চ্যালেঞ্জিং সময় বেঁচে থাকতে সাহায্য করার জন্য 10 টি টিপস।
মুদির দোকান মালিকদের জন্য টিপস
আপনার গ্রাহকদের কাছে মেসেজিং ব্যক্তিগতকৃত করুন
একটি স্থানীয় সম্প্রদায় বা আশেপাশের এলাকার জন্য নির্দিষ্ট একটি ব্যবসা হিসাবে, আপনার জেনারেল সুপারকারেট ভাড়াগুলিতে আটকে থাকার পরিবর্তে আপনার পণ্য লাইন এবং মেসেজিংয়ের সুবিধা আপনার কাছে রয়েছে যারা আপনার দোকানে আসতে পারে। এর মানে হল আপনি আপনার তাক্কর্য স্টকিং যখন অ্যাকাউন্টে হাইপার স্থানীয় স্বাদ, পছন্দ, এবং কেনাকাটা অভ্যাস নিতে পারেন।
$config[code] not foundউদাহরণস্বরূপ, কায়িনের ক্লিভল্যান্ড ব্যবসায়ের রূপরেখা অনুসারে, ওহিওতে কনস্টান্টিনো মার্কেটটি কলেজের তরুণদের এবং কলেজের প্রচলিত এলাকার অবস্থানের কারণে সক্রিয় তরুণ পেশাদার এবং কলেজ ছাত্রদের উত্সর্গ দেয়। সুতরাং তার উত্সর্গগুলি প্রচুর পরিমাণে "দখল এবং যান" বিকল্পগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে যা বড়, পারিবারিক খাবারের পরিবর্তে সুবিধার্থে কেন্দ্রস্থলযুক্ত।
আপনার পণ্য পিছনে গল্প বলুন
স্থানীয় ক্রেতারা এছাড়াও তাদের খাদ্য বিকল্প সম্প্রদায়ের অংশ যে খামার বা প্রযোজক থেকে আসে যখন প্রশংসা করতে ঝোঁক। কিন্তু এটি কেবল আপনার তাকের স্থানীয় ব্র্যান্ডগুলি অন্তর্ভুক্ত করার জন্য যথেষ্ট নয়। এছাড়াও আপনাকে সেই আইটেমগুলির দিকে মনোযোগ দিতে হবে এবং গ্রাহকদের সেই পণ্যগুলি এবং লোকেদের তৈরি করা গল্পগুলি সম্পর্কে সত্যিই জানাতে হবে।
যুক্তরাষ্ট্রের খুচরা ব্যবসায়ীর গ্রুপের সহ-সভাপতি ও নিলসেনের ক্রেপার বিশ্লেষক লরি রেনস ফুড বিজনেস নিউজকে ব্যাখ্যা করেছেন, "10 টিরও বেশি 8 টি স্বাধীন ক্রেতারা তাদের নতুন খাবারের বাইরে 50% এরও বেশি খাদ্যদ্রব্যগুলি সুপারমার্কেটের বনাম অন্যান্য আউটলেটগুলিতে ব্যয় করে যেখানে নতুন খাবার কেনা হয়। যাত্রা জয়ের জন্য, স্বাধীনরা তাদের বিক্রি করছে স্থানীয় তাজা পণ্য গল্প বলতে হবে। এই ক্রাফ্ট বিয়ার থেকে স্থানীয়ভাবে মুরগির আইসক্রীম থেকে সবকিছু অন্তর্ভুক্ত। তাক উপর এটি পতাকা। গল্পটা বল."
একটি অনন্য অভিজ্ঞতা যোগ করুন
Millennials বিশেষত প্রথাগত মুদি দোকান অভিজ্ঞতা eschewing বলে মনে হচ্ছে। তাই ভোক্তাদের এই প্রজন্মের সাথে প্রাসঙ্গিক থাকতে চান এমন স্বাধীন দোকানে, আপনাকে কেবলমাত্র পণ্যগুলির একটি শালীন নির্বাচনের চেয়ে বেশি অফার করতে হবে। একটি কফি শপ, প্রতিদিন বিনামূল্যে নমুনা নমুনা যোগ করুন, এমন একটি রেস্তোরাঁ যেখানে লোকেরা সপ্তাহের জন্য আইটেমগুলি বাছাই করার আগে খেতে পারে, অথবা তাদের ভ্রমণকে আরও স্মরণীয় করতে কিছু অনন্য উপাদান।
শপিংস পপ বইটির লেখক পাম ড্যানজিগার ক্রেডিট ডটকমকে বলেন, "আমি আরও অনেক বছর ধরে বিশেষ অভিজ্ঞতা খুঁজছি। তারা শুধু পণ্য খুঁজছেন না। তারা সত্যিই তাদের স্টাফ জানেন যারা থেকে একটি ভাল মানের সেবা অভিজ্ঞতা চান। "
আপনার পণ্য কর্মীদের শিক্ষিত
উপরন্তু, ড্যানজিঙ্গাররা কর্মীদের বিশেষজ্ঞদের গুরুত্বের উপর জোর দিয়েছেন যারা আসলে লোকেদের সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করতে পারে। যারা অনলাইন কেনাকাটা করার প্রবণতা ভোগ করে তাদের জন্য, তারা একটি ইট এবং মর্টার স্টোর চয়ন করতে পারে এমন একটি কারণে এটি তাদের কেনাকাটার সিদ্ধান্তগুলি তৈরি করতে সহায়তা করতে চায়।
ড্যানজিংজার আরও বলেন, "বিশেষত ওয়াইন স্টোরে যাওয়ার মতো কিছুই নেই যেখানে শ্রমিক আপনাকে যা পেয়েছে তা সত্যিই আপনাকে উপদেশ দিতে পারে। এই এখন খাদ্য সঙ্গে ঘটেছে। "
মোবাইল চিন্তা করুন
আপনি কেনাকাটা অভিজ্ঞতা উন্নত করতে পারেন আরেকটি উপায় সুবিধার বৈশিষ্ট্য যোগ করে। যেহেতু অনেক গ্রাহক কেনাকাটা এবং অন্যান্য উদ্দেশ্যে তাদের স্মার্টফোনের ব্যবহার করছেন, তাই আপনার দোকানের জন্য একটি অ্যাপ্লিকেশন তৈরি করা আপনার পক্ষে সংযুক্ত থাকার এবং দুর্দান্ত অভিজ্ঞতা তৈরি করার এক উপায় হতে পারে। এমন একটি অ্যাপ্লিকেশন বিবেচনা করুন যা গ্রাহকদের নির্দিষ্ট সময়ে পিকআপের জন্য তাদের অর্ডারগুলি সরানোর অনুমতি দেয়, অথবা যে সমস্ত ইন-স্টোর বিশেষ বা এমনকি একচেটিয়া কুপন সরবরাহকারীর সড়কপথ অন্তর্ভুক্ত করে।
কুপন এবং সৃজনশীলভাবে ব্যবহার করুন
সবসময় গ্রাহকদের আকৃষ্ট করতে সাহায্য করতে পারেন যে একটি বিষয় একটি মহান চুক্তি। স্বাধীন মুদি দোকান সাধারণত স্বাভাবিক মূল্যের উপর ভিত্তি করে বড় চেইনগুলির সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে না, তবে আপনি নির্দিষ্ট ধরণের পণ্যগুলিতে গ্রাহকদের আরও ভাল মূল্য সরবরাহ করতে ইমেল বা মোবাইল ডিভাইসের মাধ্যমে কিছু কুপন বা বিশেষ অফার সরবরাহ করতে পারেন।
ঐতিহ্যগত দোকান লেআউট পুনরায় চিন্তা করুন
আরেকটি এলাকা যেখানে স্বাধীন দোকানে অপরিহার্যভাবে বড় চেইনগুলি করার চেষ্টা করছে এবং অনুকরণ করতে হয় তা স্টোর লেআউট নয়। প্রথাগত বিন্যাস যেখানে উত্পাদন এবং মিট পরিমাপের পাশাপাশি মাঝখানে শুকনো পণ্য দিয়ে সাজানো হয়, সেগুলি এমন এক দোকানে কাজ করে যেখানে লোকেরা এক সপ্তাহের জন্য তাদের সমস্ত মুদিখানা কিনে। তবে, যদি আপনার কাছে এমন একটি বিশেষ দোকান থাকে যা হেলথ ফুড বা তৈরি খাবারের মতো কোনও নির্দিষ্ট স্থানে থাকে তবে আপনি আপনার লেআউটকে আপনার সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্যগুলিতে মনোযোগ আকর্ষণ করতে এবং গ্রাহকদের জন্য যতটা সম্ভব সুবিধাজনক করে তুলতে পারেন।
কিছু অনলাইন অপশন অফার
আপনি মূল্য বা ভলিউমের পরিপ্রেক্ষিতে আমাজনের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারবেন না। কিন্তু সাম্প্রতিক গবেষণাটি স্পষ্ট করে দিয়েছে যে কয়েকটি গ্রাহক নির্দিষ্ট মুদি আইটেমগুলির জন্য অনলাইন আউটলেটগুলিতে ফিরছেন। নিলসেন দেখেছেন যে 70 শতাংশ ভোক্তাদের 2024 সাল নাগাদ অনলাইনে কেনাকাটা করা হবে। তাই এই প্রবণতাটি প্রথমে পেতে এবং এটি এমন কোনও অনলাইন বিকল্পগুলি অফার করতে আপনার বেনিফিট হতে পারে যেখানে এটি করার অর্থ উপলব্ধি করে। আপনি সম্ভাব্য একই দিন বিতরণ বা curbside পিকআপ প্রস্তাব করে পৃথকভাবে আপনার দোকান সেট করতে পারেন।
গিগ অর্থনীতি ব্যবহার করুন
প্রকৃতপক্ষে মুদি ডেলিভারি বা পিক আপ সরবরাহ পরিচালনা দোকান মালিকদের জন্য একটি চ্যালেঞ্জ মত মনে হতে পারে। তবে, অতিরিক্ত কর্মীদের টন না করেই এই ফাংশন পরিচালনার জন্য রোডির প্রস্তাব সমাধানগুলির মত গিগ অর্থনীতি ভিত্তিক প্ল্যাটফর্মগুলি।
ব্যক্তিগত সেবা উপর ফোকাস
অবশেষে, এমন একটি এলাকা রয়েছে যেখানে স্বাধীন মুদি দোকান সর্বদা জাতীয় প্রতিযোগীদের উপর একটি লেগ আপ বলে মনে হচ্ছে - ব্যক্তিগত পরিষেবা। যদি আপনি এবং আপনার কর্মচারীরা সত্যিই কর্মচারীদের সাহায্য করার জন্য সময় নেয়, তাদের জানতে, তাদের নামগুলি শিখতে এবং পরিষেবাগুলির উচ্চ মাত্রায় সরবরাহ করতে পারে, তারা আপনার ব্যবসার সাথে কেনাকাটা করার জন্য আরো অর্থ প্রদানের সম্ভাবনা বেশি। এবং যে ক্ষেত্রে নতুন প্রযুক্তি বা প্রতিযোগিতায় বাজারে প্রবেশ কোন ব্যাপার ব্যাপার থাকার সম্ভাবনা আছে।
Shutterstock মাধ্যমে ছবি
