স্বাস্থ্য খাদ্য শিল্পে এখন একটি প্রধান প্রবণতা হলেও, সুস্থ খাবার সর্বদা খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। এটাই বাস্তবতা যা দুধ ও ডিম শুরু করার জন্য এলএ-তে একজন উদ্যোক্তা পরিচালিত করেছিল।
আপনি এই প্রারম্ভ সম্পর্কে এবং এই সপ্তাহের ছোট ব্যবসার স্পটলাইটের নীচে ভোক্তাদের স্বাস্থ্যকর খাবারের আইটেমগুলি কীভাবে কিনতে পারেন সেটি কীভাবে পরিবর্তিত হচ্ছে তা সম্পর্কে পড়তে পারেন।
কি ব্যবসা করে
লস এঞ্জেলেসে ব্যবসা ও ক্রেতাদের জন্য অনলাইন কৃষকদের বাজার সরবরাহ করে।
$config[code] not foundপ্রতিষ্ঠাতা ও সিইও কেনেথ উউ ছোট ব্যবসা প্রবণতা বলেছিলেন, "দুধ এবং ডিমগুলি এলএ-ভিত্তিক অনলাইন কৃষকের বাজার যা আপনার রবিবার বাজারে স্থানীয় খামার এবং ব্যবসাগুলির সাথে অংশীদারি করে যা কম দামে মানের পণ্যগুলি সরাসরি গ্রাহকদের ঘরে পৌঁছাতে পারে।"
ব্যবসা নিশি
স্বাস্থ্যকর, স্থানীয়ভাবে sourced খাদ্য উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা।
উউ বলেন, "যদিও অনেক বড় বক্স চেইন অনলাইন মুদি বাজারে প্রবেশ করেছে, কয়েকটি তাদের নিজস্ব সম্প্রদায়গুলিতে উত্সাহিত / বেকড থাকা গ্রাহকদের খাদ্য সরবরাহ করার প্রচেষ্টা করেছে। দুধ ও ডিম স্থানীয় বাজারজাত পণ্যগুলি সাশ্রয়ী মূল্যে বাজারে এই ফাঁকটি পূরণ করে। "
কিভাবে ব্যবসা শুরু হয়:
প্রয়োজনীয়তা আউট।
উ ব্যাখ্যা করেন, "প্রথমত, আমার ডায়াবেটিসের পারিবারিক ইতিহাস রয়েছে এবং ডায়াবেটিসের প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে (10 বছর আগে প্রাক-ডায়াবেটিস রোগ নির্ণয়)। এই কারণে, আমি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার এবং তাজা, স্থানীয়ভাবে উত্সাহিত পণ্য এবং কারিগরি পণ্যগুলি নিয়ে উদ্বিগ্ন হয়েছি। গত 10 বছর ধরে আমি সীমারেখা করেছি এবং আমি সুস্থ খাদ্য ও সক্রিয় থাকার মাধ্যমে এটি পরিচালনা করি।
"দ্বিতীয়, আমার ছেলে যখন জন্মগ্রহণ করেছিল, তখন আমার স্ত্রী নার্সিং করছিলেন এবং আমাদের পরিবার অনেক বেশি খাবার খাচ্ছিল। নার্সিংয়ের কারণে আমার স্ত্রী এর উচ্চ বিপাকীয় হার বোঝাতে চেয়েছিল যে সে আরও বেশি খেতে চেয়েছিল এবং 0-6 মাস বয়সী শিশুতোষের সময় মুষলধারে ও স্বাস্থ্যকর উভয় ঘুমের সময় এটি ছিল খুবই কষ্টকর ছিল, যখন ঘুমের মধ্যে জুম্বি-মত অবস্থা বঞ্চিত ছিল।
"বাজারে যেতে প্রায়ই প্রায়শই জেগে উঠতে খুব সময় লাগে এবং দুটো ছোটদের সাথে ঝামেলা হয়। আমি 2001 সাল থেকে ইকমার্স করছিলাম এবং কেন আমাকে মুদিখানা ও খাবার ডিজিটাল না করে ফেলেছে! এটা বিস্ময়কর ছিল, আমরা টিভি এবং সোফা থেকে অনলাইনে কিছু কিনতে পারতাম, কিন্তু আমি টমেটো বা মুরগি কিনতে পারিনি! আমরা প্যাক আপ এবং বাজারে মাথা চেষ্টা, বরং গাড়ী থেকে ব্যাগ lug চেষ্টা করার পরিবর্তে খাদ্য অর্ডার করতে সক্ষম হতে চাই। কিন্তু আমরা যখন আমাদের চাহিদা পূরণের জন্য একটি পরিষেবা খুঁজছিলাম, তখন আমরা বুঝতে পেরেছিলাম যে খুব কম বিকল্প ছিল।
"অনেকগুলি যা ডেলিভারি করছিল তারা বেশিরভাগই প্যাকেজযুক্ত এবং নষ্ট হয়ে যাওয়া খাবার, জাঙ্ক ফুড এবং মুদি দোকানের কেন্দ্রীয় দালালের জিনিসগুলি সরবরাহ করেছিল। অন্যথায়, সেখানে সাবস্ক্রিপশন বক্স পরিষেবাগুলি তৈরি হয়েছিল তবে প্রায়শই আপনি সপ্তাহে একবার এটিগুলি পেতে পারেন এবং আপনি কোন উপাদানগুলি পেয়েছেন তার জন্য সামান্য নিয়ন্ত্রণ বা ইনপুট সরবরাহ করেছেন। কোম্পানির দ্বারা আপনার জন্য উত্পাদিত দ্রব্য এবং খাদ্যের জন্য বাছাই করা হবে, তার উপর আপনার কোন নিয়ন্ত্রণ ছিল না এবং আপনার তালিকার অবশিষ্ট অংশগুলির জন্য আপনাকে অন্যত্র দোকান বা অর্ডারের একটি ট্রিপ নিতে হবে।
"অন্যথায়, শুধুমাত্র উচ্চ শেষ কোম্পানি এবং মুদি দোকানগুলি বিতরণ সরবরাহ করবে বা পিক আপ করবে এবং এটি অবিশ্বাস্যভাবে ব্যয়বহুল। আমরা স্বাস্থ্যকর কিন্তু সাশ্রয়ী মূল্যের খেতে চেয়েছিলেন। "
সবচেয়ে বড় জয়
বড় পুলিশ একটি দম্পতি বন্ধ।
উউ বলেন, "আমরা ওয়েভওয়ার্কের সমস্ত সরবরাহ সরবরাহ করার জন্য চুক্তিতে পৌঁছালে কোম্পানির বৃহত্তম জয় সম্ভবত ছিল। এই ঘটনা খুব serendipitous ক্রম ছিল। আমরা প্রথমে কম্পাস রয়্যালটি গ্রুপ বন্ধ করে দিয়েছি, অন্য প্রযুক্তি প্রবর্তন রিয়েল এস্টেট বিশ্বের পরিবর্তন। কম্পাসটি ওয়েভওয়ার্কের বৃহত্তম জাতীয় ক্লায়েন্টদের মধ্যে একটি হয়ে ওঠে, যার সারা দেশে সমস্ত ওয়েওয়ার্কের অফিস রয়েছে। কম্পাসের সাথে ব্যবসা করতে আমরা ওয়েভওয়ার্কের মনোযোগ আকর্ষণ করেছি এবং কম্পাসের মাধ্যমে বিন্দু সংযুক্ত করেছি। এটি আমাদের জন্য একটি বড় 1-2 চুক্তি ছিল এবং আমাদের ভলিউম এবং সরবরাহের জন্য আমাদের একটি দুর্দান্ত ভিত্তি সরবরাহ করেছিল। "
সবচেয়ে বড় ঝুঁকি
বিজ্ঞাপন বিনিয়োগ।
উ উ বলেছেন, "তারের এবং রেডিও বিজ্ঞাপনে সাইন ইন একটি বিশাল সম্ভাব্য ঝুঁকি এবং জুয়া ছিল। এই প্রচারাভিযানগুলিতে আমাদের অর্ধ মিলিয়ন ডলার জুয়া ছিল এবং বিশ্বাস ছিল যে শ্রোতারা ও দর্শকদেরকে তারা বিশ্বাস করবে যে আমাদের মূল্য প্রস্তাবটি তাদের মনোযোগ ও অর্থের মূল্য ছিল। এই এক প্রচারণা একক হস্তান্তরিতভাবে আমাদের ব্যবসায়িক মডেলকে উল্টো করে তুলতে পারে তবে আমাদের নাম জনসাধারণের কাছে পৌঁছাতে এ পর্যন্ত সফল হয়েছে। "
পাঠ শেখা
ডান দলের সদস্যদের খুঁজুন।
উউ বলেন, "আজ পর্যন্ত, আমরা একত্রে সবচেয়ে বড় কাজটি হ'ল সবচেয়ে শক্তিশালী দলটিকে নিশ্চিত করার জন্য নিয়োগের প্রক্রিয়াতে আরও বেশি নির্বাচনী হতে পারি। আমাদের কিছু ভূমিকা ছিল যা দলের সদস্যরা পূরণ করার জন্য সংগ্রাম করছিল, আংশিকভাবে কারণ আমরা বৃদ্ধির চেয়ে দ্রুত ছিলাম। এই প্রক্রিয়া থেকে আমি যা শিখেছি তা হল: 6-12 মাসের মধ্যে আপনার যা দরকার তা ভাড়া করার চেষ্টা করুন, যেহেতু বর্তমান ভূমিকাটি পূরণ করতে কাউকে নিয়োগ দেওয়ার বিরোধিতা করা হচ্ছে। বিশেষ করে দ্রুত বর্ধনশীল startups, চাহিদা এবং ভূমিকা ক্রমাগত পরিবর্তন হয়। সঠিক দলের সদস্যদের খুঁজে বের করা গুরুত্বপূর্ণ, যারা নমনীয় হতে পারে, আপনার প্রয়োজনীয়তাগুলি প্রত্যাশা করতে এবং আপনার ব্যবসায়ের সাথে বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। "
কিভাবে তারা একটি অতিরিক্ত $ 100,000 ব্যয় হবে
নিয়োগ এবং দলীয় সদস্যদের পুরস্কৃত।
উ বলেছেন, "আরও অবিশ্বাস্য দলের সদস্য নিয়োগ এবং কর্মীদের জন্য একটি বোনাস প্রোগ্রাম নির্বাণ। মানুষ কোনো ব্যবসার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দিক এবং আমরা আমাদের দলের মূল্যবান। "
প্রিয় উক্তি
"জীবন তাই যেভাবে তুমি একে তৈরী করো."
উ ব্যাখ্যা করেন, "ওয়ারেন বুফেয়ের পুত্র পিটার বুফে এই বইয়ের শিরোনাম। আমার কাছে এটি এমন কিছু যা আপনার জীবনে ঘটে, কিছু আকৃতি বা ফর্ম, আপনার দায়িত্ব বা আপনি যা কিছু করেছেন তার ফল। আপনি ব্যর্থতা পাশাপাশি সাফল্য হ্যান্ডেল করবেন না? আপনি নিজের জন্য জীবন তৈরি করেন। "
* * * * *
সম্পর্কে আরও জানতে ছোট বিজ স্পটলাইট কার্যক্রম
ছবিঃ দুধ ও ডিম, শীর্ষ চিত্রঃ কেনেথ উ
আরও: জাতীয় কৃষকদের বাজার সপ্তাহ 1