ফ্র্যাংকলিন বারবিকিউ যথেষ্ট গ্রাহকদের পেয়ে কোন সমস্যা আছে।
বস্তুত, অস্টিন, টেক্সাস, বারবিকিউ যৌথটি সাধারণত প্রায় 6 ঘন্টা শুরু হওয়ার বাইরে তৈরি একটি লাইন তৈরি করে এবং এটি আসলে 11 অক্টোবর পর্যন্ত এটির দরজা খুলতে পারে না।
$config[code] not foundমানুষ ফ্র্যাংকলিন এর বিখ্যাত দরপত্র Brisket চেষ্টা করার জন্য সারা দেশ থেকে ভ্রমণ। এটি এমন একটি বড় চুক্তি হয়ে উঠেছে যে কিছু তরুণ উদ্যোক্তারা এমন ব্যবসারও সৃষ্টি করেছেন যা বিশেষ করে রেস্টুরেন্টের দীর্ঘ লাইনগুলির জন্য অপেক্ষা করছে এমন লোকেদেরকে সরবরাহ করে।
ডেসমন্ড রোলানান এই ধরনের উদ্যোক্তা। 13 বছর বয়সী বিবিকিউ ফাস্ট পাসের প্রতিষ্ঠাতা ড।
সেই বারবিকিউ গ্রাহকদের জন্য যারা রাস্তার অপেক্ষায় থাকাকালীন রেস্টুরেন্টের বিখ্যাত রন্ধনশিল্পের চেষ্টা করতে চায়, রোলান তাদের জন্য এটি করবে। তিনি এনপিআরকে বলেন:
"আমি যাদের জন্য অপেক্ষা করছি … তারা নিউ ইয়র্ক থেকে এসেছে। তারা বারবিকিউ আছে এবং তারা অপেক্ষা জন্য সময় নেই। "
সপ্তাহের দিন এবং অর্ডারের আকারের ভিত্তিতে দাম পরিবর্তিত হয়। তিনি আরো একটি অতিরিক্ত $ 20 জন্য তাদের আদেশ আনতে প্রস্তাব।
কিন্তু রোল্ডান ফ্র্যাংকলিনের লম্বা লাইন থেকে অর্থ উপার্জনকারী একমাত্র স্থানীয় নয়।
অ্যানি ওয়েলবস লেজেন্ড কফি কোয়ের মালিক, যা ফ্র্যাংকলিন বারবিকিউর পাশে অবস্থিত। বিশেষ করে ফ্র্যাংকলিনের আকারের লাইনের কারণে তিনি কফি ব্যবসায়ে আসেননি।
কিন্তু একটি অবস্থান নির্বাচন করার সময় তিনি এটা বিবেচনায় নিয়েছে। তিনি এনপিআরকে বলেন:
"এটা সবসময় আমার মনের পেছনে ছিল যে এটি একটি ব্যবসা শুরু করার জন্য সত্যিই একটি চমৎকার জায়গা হবে।"
Welbes অনুমান করে যে তিনি দৈনিক ভিত্তিতে লাইন অপেক্ষা যারা প্রায় এক চতুর্থাংশ থেকে ব্যবসা পায়। এবং তিনি সব প্রধান লাইন অপেক্ষা ঘন্টা সময় ব্যবসা খোলা আছে নিশ্চিত।
ছোট অপারেশন - পার্কিং স্কাউট, উইন্ডশীল্ড ওয়াশিং, এবং চেয়ার ভাড়া পরিষেবাদি - সমস্ত পয়েন্ট বিভিন্ন লাইন অপেক্ষা যারা পরিবেশন আপ popped আছে। এই ব্যবসার প্রতিটি আকারে ভিন্ন এবং তারা যা গ্রাহকদের কাছে অফার করে, সেগুলির মধ্যে একটি জিনিস সাধারণ - একটি স্পষ্ট লক্ষ্য বাজারে থাকে।
একটি স্থানীয় বারবিকিউ যৌথের লাইনটি সম্পূর্ণ ভিন্ন ব্যবসার টিকে থাকার জন্য খুব ছোট এবং নির্দিষ্ট কিছু মনে হতে পারে - অনেকগুলি কম পৃথক ব্যবসা - তবে এটি এই উদ্যোক্তাদের জন্য কাজ করার প্রমাণ দিয়েছে। তারা ফ্র্যাংকলিনের লাইনে অপেক্ষা করে এমন লোকেদের মধ্যে কিছু পণ্য ও পরিষেবাগুলির প্রয়োজন দেখেছিল। এবং লাইন একটি দৈনিক ঘটনা হিসাবে, তারা জানে যে তারা তাদের নিজস্ব ক্রিয়াকলাপগুলি বজায় রাখতে এবং বৃদ্ধি করতে নতুন গ্রাহকদের উপর নির্ভর করতে পারে।
ছবিঃ বিবিকিউ ফাস্ট পাস, টুইটার
