শতাব্দীর পুরানো আইস শিল্পে পরিবর্তন

Anonim

সম্পাদক এর নোট: এখন এবং তারপরে আমরা নির্দিষ্ট উল্লম্ব শিল্পগুলিতে পরিবর্তন এবং প্রবণতাগুলি প্রোফাইল করতে পছন্দ করি - বিশেষত যখন একটি শতাব্দী পুরনো শিল্প কিছু উদ্ভাবনী, অপ্রত্যাশিত বা এমনকি বিভ্রান্তিকর উপায়ে পরিবর্তন হচ্ছে। এই নিবন্ধটি একটি পাঠক, কিথ লেচওয়ার, বরফ শিল্প সম্পর্কে এবং প্রাথমিকভাবে গল্পটি প্রত্যাখ্যান করার পরে জমা দেওয়া হয়েছিল, এটি আমাদের মনোযোগ আকর্ষণ করেছিল। ভেবে দেখুন বরফ শিল্প কি আসলেই পরিবর্তনের ধারা নয়? আচ্ছা, মজার, এটা।

$config[code] not found

কিথ লেচওয়ারের

পণ্য উদ্ভাবন এবং নতুন উদ্ভাবন একটি দৈনিক ভিত্তিতে ঘটবে। তবে, আমেরিকাতে সবচেয়ে বেশি ভোজ্য খাদ্যাদি কেনার জন্য ভোক্তারা কীভাবে ক্রয় করে তা উন্নত করার জন্য সামান্য বিবেচনা দেওয়া হয়েছে।

1000 বি.সি. তে চীনা কাটা এবং সংরক্ষিত বরফের থেকে অনেক বেশি পরিবর্তন না হওয়া পানি এবং ঠান্ডা তাপমাত্রার সমন্বয় প্রক্রিয়াটি একটি নাটকীয় ভোক্তা স্থানান্তর দেখছে। কেন? একজন উদ্যোক্তা - একজন অবসরপ্রাপ্ত ব্যবসায়ী - একটি উদ্ভাবনী নতুন পদ্ধতির সাথে এসেছিলেন, এটি একটি আইটিএম ভেন্ডিং স্টাইল ধারণার সাথে বরফ ঘন সংমিশ্রণকে প্রতি দিন 13,000 পাউন্ড বরাদ্দ করার ক্ষমতা দিয়ে তৈরি করে।

গ্ল্যামারের অভাব সত্ত্বেও প্যাকেজযুক্ত বরফ ব্যবসাটি ২.5 বিলিয়ন ডলারের শিল্প। কিন্তু, এটি প্রাচীন হয়। সুবিধার্থে দোকানটিতে আটক 8 পাউন্ড ব্যাগ আঞ্চলিক বরফ উদ্ভিদ থেকে ভ্রমণ করে যা ভর বরফ ব্যাগ তৈরি করে এবং নির্দিষ্ট অঞ্চলে বিতরণ করে। স্পষ্টতই, এই পদ্ধতিটি প্রতিদিনের পণ্যগুলির দাম বাড়ানোর জন্য উচ্চ জ্বালানী এবং বিতরণ খরচ সাপেক্ষে। বিতরণ এবং হ্যান্ডলিং কারণে শেষ পণ্য সম্ভাব্য ক্ষতি উল্লেখ না। কত ঘন ঘন বরফের ক্রয় আপনি সিমেন্টের উপর একটি ভাল নিষ্পেষণ প্রয়োজন ছিল না কিউব আলাদা?

কয়েক দশক ধরে, ব্যাগযুক্ত এবং বাল্ক বরফের জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক উৎস মুদিখানা এবং সুবিধার দোকানে ছিল - আজকের ভোক্তাদের পক্ষে খুব কম সুবিধাজনক। বব অলিগুড, যিনি একজন প্রকৌশলী যিনি ফ্লোরিডার সবচেয়ে সফল প্রকৌশল সংস্থাগুলির মধ্যে একটি নির্মাণের জন্য 30 বছর অতিবাহিত করেছিলেন, আইসিস হাউস আমেরিকা নামক একটি সংস্থার উন্নয়ন করে একটি উদ্যোক্তা হিসাবে তার হাত চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নেন। কয়েক বছর ধরে পণ্য উন্নয়ন ও অপারেশন চলাকালীন এক বছরেরও বেশি সময় ধরে, আইস হাউস আমেরিকাটি 13 টি রাজ্যে 135 টিরও বেশি শহরে একটি শহরে 4 টি ঘরবাড়ি স্থাপনের মাধ্যমে বেড়েছে।

ধারণাটি সহজ, তবে বিপ্লবী: একটি বিনামূল্যে স্থায়ী, স্বয়ংক্রিয় বরফ যন্ত্র যার চাহিদাতে তাজা, দ্রুত এবং সুবিধাজনক বরফ উত্পাদন করার ক্ষমতা আছে, যে কোন জায়গায় বৈদ্যুতিক এবং পানির জল অ্যাক্সেস রয়েছে। তবে, ধারণাটি প্রায় খুব সুস্পষ্ট বলে মনে হলেও, এটি কেবলমাত্র আইস হাউসকে অনন্য করে তুলতে, কিন্তু দক্ষ, ভোক্তাদের বন্ধুত্বপূর্ণ পণ্য তৈরির জন্য যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা চুট্প্পাহ এবং নির্ধারিত প্রকৌশল গ্রহণ করে।

পেটেন্ট প্রক্রিয়া নিশ্চিত করে যে বরফ উত্পাদিত এবং শুধুমাত্র খাদ্য গ্রেড অ্যালুমিনিয়াম ব্যবহার করে সংরক্ষণ করা হয় এবং মানুষের হাত দ্বারা স্পর্শ করা হয় না। আইস একটি নতুন উল্লম্ব ডেলিভারি সিস্টেমের মাধ্যমে বিতরণ করা হয় যা 10 সেকেন্ডেরও কম সময়ে ২0 পাউন্ড বরফ সরবরাহ করতে পারে। শেষ ফলাফল অভিন্ন, পৃথক কিউব যে বিশুদ্ধ, তাজা, দ্রুত এবং সুবিধাজনক।

প্যাকেজযুক্ত বরফ শিল্প স্পষ্ট প্রতিযোগিতামূলক কারণে নতুন প্রযুক্তিকে গ্রহণ এবং আলিঙ্গন করতে অনিচ্ছুক হলেও, গ্রাহকরা যেকোনো উপলক্ষ্যে বরফ কেনার জন্য আরো সুবিধাজনক এবং লাভজনক উপায় হিসাবে নতুনত্ব খুঁজে পাচ্ছে।

প্রমাণ আইস হাউস এর ক্রমবর্ধমান গ্রাহক বেস পাওয়া যাবে। আইস হাউস ভোক্তাদের অধিকাংশই আইসক্রিটার, গার্ড রক্ষণাবেক্ষণ ও নির্মাণ কর্মীদের ভারী ব্যবহারকারীর নাম ব্যবহার করে। একই সাথে, ব্যক্তিরা কম দামে (1.25 ডলার বা তার চেয়ে কম ২0 পাউন্ড, 8 পাউন্ড ব্যাগের জন্য 1.29 ডলার), এবং খুচরা কেন্দ্রে পার্কিংয়ের সুবিধাজনক অবস্থানগুলিতে আকৃষ্ট হয়।

তবুও প্রকৃত প্রমাণ সংখ্যার মধ্যে রয়েছে। 18 মাসেরও কম সময়ের মধ্যে, আইস হাউস আমেরিকা ২006 সালের জন্য 28 মিলিয়ন ডলারের রাজস্বের আয় নিয়ে বার্ষিক রাজস্বের 11 মিলিয়নেরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। এবং মনে হচ্ছে এটি কেবলমাত্র টিপস … … ভাল, আপনি এটি পেয়েছেন।

13 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রাজ্যে ডিলারশিপ বিক্রি হয়েছে, যার মধ্যে 5 টি উন্নয়ন রয়েছে, যার মধ্যে আলাস্কা রয়েছে।

প্যাকেজযুক্ত বরফ শিল্পের এই নতুনত্বের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবগুলি দেখা যায়, তবে আরও বৃদ্ধি পাওয়ার সুযোগ সম্পর্কে সন্দেহ নেই। তার দ্রুত সাফল্যের সত্ত্বেও, 2005 আইস হাউস আয় এই বছরের বরফ বিক্রয় মোট পরিমাণ মাত্র 1% প্রতিনিধিত্ব করে। তবে ভোক্তাদের গ্রহণযোগ্যতা অনুযায়ী চলতে থাকলে, আইস হাউস গ্রাহকদের প্যাকেজ বরফ কেনার উপায়টি পুনর্বিবেচনা করতে পারে এবং অবশেষে ব্যাংকিং শিল্পের জন্য এটিএম মেশিন কী করেছে তা মিরর করে।

$config[code] not found

লেখক সম্পর্কে: কিথ লেচওয়ার আইস হাউস আমেরিকার একজন মুখপাত্র এবং তিনি (904) 355-7808 এ পৌঁছতে পারবেন। আইস হাউস আমেরিকা সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য www.icehouseamerica.com দেখুন

1