একটি ক্যাটারিং ব্যবসায় শুরু করা লাভজনক হতে পারে তবে আপনার সারিগুলিতে আপনার সমস্ত হাঁস কিভাবে রাখা উচিত তা জানতে হবে। এখানে আপনি কীভাবে আপনার নিজস্ব সফল খাদ্য সরবরাহের উদ্যোগ শুরু করতে পারেন তার কয়েকটি ধাপে টিপস।
একটি কেটারিং ব্যবসায় কিভাবে শুরু করবেন
একটি শুরু ফোকাস চয়ন করুন
খাদ্যদ্রব্যগুলি সহজতর খাদ্য পরিষেবা ব্যবসায়গুলির মধ্যে একটিতে প্রবেশ করার কারণ, কারণ আপনি ছোট এবং স্কেল শুরু করতে পারেন। যাইহোক, অন্য কোনও ব্যবসায়ের মতো আপনাকে স্পষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত ফোকাস থাকতে হবে। আপনি যদি নিজের অবস্থানে সেগুলি সরবরাহ করার পরিবর্তে গ্রাহকদের কাছে খাদ্য গ্রহণ করেন তবে আপনার তিনটি পছন্দ রয়েছে।
$config[code] not found- শৈল্পিক স্থান: সিম্ফনি এবং আর্ট যাদুঘরগুলি কেবল এমন কিছু সাংস্কৃতিক স্থান যা আপনি কোনও ইভেন্টটি সরবরাহ করতে পারেন। এখানে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য হালকা appetizers থেকে আনুষ্ঠানিক ডাইনার্স পর্যন্ত পরিবেশিত হয়।
- ব্যবসা স্থান: এখানে আপনি টিম বিল্ডিং ফাংশনে পরিবেশিত মধ্যাহ্নভোজ এবং প্ল্যাটারের মতো ব্যবসায়িক সভাগুলোর সাথে কাজ করে এমন ধরণের খাবার সরবরাহ করবেন।
- সামাজিক ঘটনা: আপনি ইতিমধ্যে অনুমিত হতে পারে, বিবাহের অভ্যর্থনা এবং জন্মদিন দলগুলোর মত অন্যান্য সামাজিক ঘটনা বড় টাকা আছে। ব্যাট mitzvahs এবং স্নাতক ডিনার অন্য বড় ড্র দুই। এখানেই বড় অর্থ সরবরাহ করা হয় এবং এখানে আপনি এখানে সবচেয়ে বেশি খরচ করবেন।
অবশ্যই, এই বিভাগগুলির মধ্যে অনেকগুলি ক্রসওভার রয়েছে কিন্তু তারা আপনাকে আপনার ব্যবসায় নির্মাণের জন্য একটি ভাঁজ দেয়।
একটি বাজেট আউট হাতুড়ি
আপনার সাথে আপনার ক্যাটারিং ব্যবসায় শুরু করার জন্য একটি বাজেট আছে, আপনার সাফল্যের সম্ভাবনা উপায় আপ। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কেবল শুরু করছেন তবে আপনি নিজের প্রথম কয়েকটি ইভেন্ট স্ব-পরিবেশন করতে চাইতে পারেন। এই ভাবে আপনি কর্মীদের নিয়োগের উপর কিছু টাকা সংরক্ষণ করতে পারেন।
প্রথমে আপনার মেনুর জন্য বাধ্যতামূলক স্ট্যাপলগুলির মূল্য নির্ধারণ করা আপনার কাজ করার জন্য একটি ভাল বলপার্ক দেয়। মনে রাখবেন চকোলেটের মতো কিছু অ্যাড-অনগুলির দাম বড় হবে। সমস্ত নম্বর আপনার ব্যবসার পরিকল্পনা নিচে লেখা উচিত।
সরঞ্জাম পান
টেবিল এবং চেয়ার, পট্টবস্ত্র এবং পাত্রে মত কিছু সরঞ্জাম sourcing দিকে তাকান একটি সহায়ক ধারণা। যদি আপনি যে কোনও রুটটি বেছে নিতে চান তবে সেটি কিনে নেওয়া যদি সঠিক হয় তবে সঠিক কোম্পানিগুলির সন্ধান করা সহজ।
এটা বিতরণ করা হয় আগে আপনি খাদ্য সংরক্ষণ করতে রুম এবং সঠিক সরঞ্জাম থাকতে হবে। আপনি কোনও বিক্রেতার সন্ধান করতে পারেন এটি নিশ্চিত করে যে এটি স্থানান্তরিত হয় বা সেটি নিজেরাই করে।
মেনু তৈরি করুন
এখন আপনার কাছে সমস্ত সরঞ্জাম রয়েছে, এটি আপনার মেনু পরিকল্পনা করার সময়। আপনি যেখানে ফোকাস করতে চান এবং সম্ভাব্য ক্লায়েন্টদের কোন গোষ্ঠী সম্পর্কে কিছু সতর্কতার সাথে বিবেচনা করা প্রয়োজন। এখানে প্রতিযোগিতার থেকে আপনার মেনুটি সেট করার পদ্ধতি সম্পর্কে এই নিবন্ধে কয়েকটি ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে।
উপস্থিত হতে হবে যে মানুষের জেনে জাঁকজমকপূর্ণ এখানে সাহায্য করে। উদাহরণস্বরূপ, মৃদু খাবার এবং ফিটনেস ভিড়ের মতো বয়স্ক ব্যক্তি স্বাস্থ্যকর খাবারের পছন্দগুলি দাবি করবে।
বাজার এবং বিজ্ঞাপন
আপনি বিজ্ঞাপনে কীভাবে শুরু করতে এবং শুরু করতে শুরু করতে পারেন তার বিকল্পগুলি সাধারণত একটি ভাল ধারণা। আজকের ডিজিটাল মার্কেটিং জগতে, আপনি প্রকৃতপক্ষে মোবাইল এবং ভিডিওটিকে অনুসরণ করার উপায় হিসাবে উপেক্ষা করতে পারবেন না। এর মানে আপনি ব্রোশার পোস্টার এবং প্যামফলেটগুলি উপেক্ষা করা উচিত নয়।
Shutterstock মাধ্যমে ছবি
আরো: রেস্টুরেন্ট / খাদ্য পরিষেবা 1
