শেফ খাদ্য বর্জ্য ব্যবহার করে একটি স্থায়ী মেনু তৈরি করে

"শেফ যেমন খাদ্য খাওয়াতে চায় তার জন্য আমাদের দায়িত্ব রয়েছে, কিন্তু এটি টেকসই। এই ভাবে রান্না করা সত্যিই আমার মন সৃজনশীলভাবে খোলা হয়েছে, এবং আমাকে এই ভিন্ন খাবারে ভিন্নভাবে দেখছে। "

তাই নয়, কাল্মান অর্থ সঞ্চয় করে এবং উপাদানগুলি নষ্ট না করে পরিবেশকে সাহায্য করে, সে নিজেকে অনন্য এবং আকর্ষণীয় খাবার তৈরি করতে বাধ্য করে।

প্রচুর রেস্তোরাঁ রয়েছে যেখানে লোকেরা তাজা উপাদানের সাথে খাবার পেতে যেতে পারে। কিন্তু প্রচুর পরিমাণে জায়গা নেই যা তাদের পশুপাখিগুলির সব অংশগুলি ব্যবহার করে।

সেই ধরণের সৃজনশীলতা এবং খাবারের অনন্য প্রকৃতি কেবল কিছু অদ্ভুত বা দু: সাহসিক ডাইনারে আঁকা যথেষ্ট হতে পারে। এবং অবশ্যই, যারা পরিবেশগত সমস্যাগুলিতে আগ্রহী তারাও এমন রেস্টুরেন্টে ডাইনিংয়ের ধারণা পছন্দ করতে পারে যা তার প্রক্রিয়াতে প্রচুর খাদ্য অপচয় তৈরি করে না।

কিন্তু যারা দিক অবশ্যই সহায়ক হবে, তারা অবশ্যম্ভাবীভাবে দীর্ঘমেয়াদী সাফল্য অর্জন করবে না। রেস্টুরেন্ট সাধারণত সাধারণত দরজা মাধ্যমে মানুষ পেতে gimmicks উপর বেঁচে থাকা না। কালমান যদি দীর্ঘ মেয়াদে ইউনিয়ন চায়, তাহলে তিনি স্বাদ ও মানের উভয় ক্ষেত্রেই সন্তোষজনক খাবার নিশ্চিত করতে হবে।

কিন্তু এমন একটি শেফের জন্য যারা অনন্য খাবারগুলি তৈরি করতে চ্যালেঞ্জ উপভোগ করতে চ্যালেঞ্জ উপভোগ করে, সেগুলি সবচেয়ে উপভোগ করবে, উপভোগ্য খাবার তৈরি করা তুলনামূলকভাবে সহজ হওয়া উচিত।

ছবি: ইউনিয়ন পাসেডেন / ইনস্টগ্রাম