কিছু পেশাদার শেফ এখন সেলিব্রিটি হয়ে উঠেছে যারা তাদের রেসিপি বই প্রচার, রেস্টুরেন্ট এবং হোস্ট রান্নার শোগুলি প্রচার করে। একজন পেশাদার শেফের কাজটি সাধারণত এত আকর্ষণীয় না হলেও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পেশাদার শেফ তাদের অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর করে খুব ভাল জীবনযাপন করতে পারে। একটি নির্বাহী শেফ হিসাবে শীর্ষ স্তর পৌঁছেছেন ক্রমবর্ধমান শেফ অংশে অনেক কঠিন কাজ এবং দীর্ঘ ঘন্টা প্রয়োজন, কিন্তু এটি অর্জনযোগ্য।
$config[code] not foundCommis শেফ
একটি কমিস শেফ পেশাদারী শেফ এর শুরু স্তর। কমিস শেফ আরো অভিজ্ঞ শেফ অধীনে তাদের শিল্প প্রশিক্ষণ শিখতে। তারা একটি রান্নাঘর peeling সবজি কাজ করতে পারেন, রান্নাঘর সেট আউট এবং রান্নাঘর পরিষ্কার। বিগ গুরমেট খাবারের মতে, এন্ট্রি-লেভেল শেফের অবস্থান বছরে প্রায় ২0,000 মার্কিন ডলারের শীর্ষ বেতন পায়।
শেফ ডি দলগুলোর
একটি শেফ ডি পার্টি কখনও কখনও একটি লাইন কুক্কুট বলা হয়। বিগ গুরমেট খাবারের মতে এটি একটি পেশাদার রান্নাঘরের সবচেয়ে সাধারণ শেফের শিরোনাম। রান্নাঘরের এক এলাকায় খাবার প্রস্তুত করে শেফ ডি পার্টি কাজ করে। বিগ গুরমেট খাবারের মতে, এই অবস্থানের জন্য শীর্ষ বেতন প্রায় 30,000 মার্কিন ডলার।
প্যাস্ট্রি শেফ
প্যাস্ট্রি শেফ প্যাস্ট্রি এবং মিষ্টির তৈরি বিশেষজ্ঞ যারা শেফ হয়। তারা bakers থেকে প্যাস্ট্রি রান্না থেকে প্যাস্ট্রি শেফ পর্যন্ত তাদের উপায় কাজ করেছেন। স্টার Chefs.com এর মতে, প্যাস্ট্রি শেফের জন্য গড় বেতন বেতনভোগী শেফের জন্য বছরে 50,581 ডলার, এবং প্রতি ঘন্টায় শেফের জন্য 15.81 ডলারের একটি ঘন্টা।
প্রধান পাচক
Sous শেফ নির্বাহী শেফ সহায়ক হয়। রান্নাঘরের বেশিরভাগ এলাকায় প্রশিক্ষিত হওয়ার পরে শেফ ডি পার্টি সাধারণত সোস শেফ হয়ে যায়। সস শেফগুলি কেবল রান্না করে না, তবে প্রশাসকগণও কাজ কর্মসূচি তৈরি করে, গ্রাহকের সমস্যাগুলি সমাধান করে এবং রান্নাঘরে ফাঁকা জায়গাগুলি পূরণ করে। যখন নির্বাহী শেফ রান্নাঘরের মধ্যে নেই, sous শেফ চার্জ হয়। বিগ গুরমেট খাবারের মতে, একটি সস শেফের জন্য গড় বেতন প্রায় 40,000 ডলার।
নির্বাহী শেফ
একটি নির্বাহী শেফ অনেক রান্না না। তাদের কর্মজীবনের এই মুহুর্তে তারা ম্যানেজার হয়ে উঠেছে যারা অন্য শেফ ভাড়া দেয়, পরিকল্পনা করে এবং বাজেট সেট করে। এটি নির্বাহী শেফের রেসিপি এবং দৃষ্টিভঙ্গি যা একটি রেস্টুরেন্টের ব্যক্তিত্ব এবং খ্যাতি তৈরি করে। বিগ গুরমেট খাবারের মতে, এক্সিকিউটিভ শেফের বেতন বছরে প্রায় 70,000 ডলার।
