একটি হোটেল স্ট্যুয়ার্ড জন্য কাজের বিবরণ

এটি টমেটো সস অথবা জ্যামেড ডিশওয়াশার ভাঙা জার না থাকলেও একটি হোটেল স্ট্যুয়ার্ডকে এই সমস্যার সমাধান করতে অবিলম্বে প্রতিক্রিয়া জানাতে হবে। একটি হোটেল চলমান দলের উপর স্টুয়ার্ড গুরুত্বপূর্ণ খেলোয়াড় এবং পরিচালকদের হয়। তারা রান্নাঘরের স্পটলেস এবং অ্যালবামটি স্টকড রাখতে সহায়তা করে, অতিথিদের আশ্বাস দেওয়ার জন্য দীর্ঘ ঘন্টা কাজ করে এবং সহকর্মীদের চাহিদাগুলি পূরণ হয়।

স্টক গ্রহণ

একটি হোটেল স্ট্যুয়ার্ড হিসাবে, আপনি একটি গরম এবং আর্দ্র রান্নাঘর কাছাকাছি দৌড় দীর্ঘ ঘন্টা সহ্য করার জন্য ভাল শারীরিক অবস্থা হতে হবে। যখন আপনি কম তালিকা চালাচ্ছেন তখন এটি জানার জন্য আপনাকে সংগঠিত করতে হবে এবং এটি অর্ডার করতে হবে বা আপনার সুপারভাইজারকে ঘাটতি সতর্ক করতে হবে। শেফ, সার্ভার এবং ম্যানেজার সম্পূর্ণ স্টকড এবং পরিষ্কার রান্নাঘর এবং pantry জন্য হোটেল স্ট্যুয়ার্ড উপর নির্ভর করে। একজন ভাল স্টাইয়ার্ড এছাড়াও তার পরিপ্রেক্ষিতে কর্মক্ষমতা এবং তার অধীনস্থ কাজ এলাকায় পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা মান নিশ্চিত করা হয় পরিদর্শন। তারা যদি নিম্নমানের হয় তবে আপনাকে কর্মীকে একপাশে টেনে আনতে হবে এবং সঠিকভাবে কাজটি কীভাবে করতে হবে তা ব্যাখ্যা করতে হবে।

$config[code] not found

আপনার সেবা

হোটেল স্ট্যুয়ার্ডগুলি হোটেলে ভোজ এবং কনফারেন্সের সময় পরীক্ষা করা হয়, যখন তারা রৌপ্যকে সুরক্ষিত করার জন্য দায়ী হয় তখন এটি দায়ী হয়; ভোজ রুম প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম, টেবিল এবং চেয়ার আছে; এবং রুম ভাল পরিষ্কার এবং প্রচুর খাবার, বাটি এবং কাপ সঙ্গে স্টক করা হয়। আপনি কফি বীজ এবং লবণ, মরিচ এবং চিনি শেকার প্রস্তুত করে ওয়েস্ট স্টাফকে সীমিত সহায়তাও দিতে পারেন। আপনার দায়িত্বগুলি রুম পরিষেবাদির জন্য প্রস্তুত খাবারে প্রসারিত, যাতে সঠিকভাবে এবং যথাযথভাবে আদেশগুলি পূরণ করা হয় তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করে। আপনি অভিজ্ঞতা লাভ হিসাবে আপনি স্টাওয়ার্ডশিপ বিভিন্ন স্তরের অগ্রিম এবং আরো দায়িত্ব করতে পারেন।

দিবসের ভিডিও

Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনা

উচ্চ স্তরের ডাইনিং

একটি ইউটিলিটি স্ট্যুয়ার্ড থেকে আপনি একজন সহকারী স্ট্যুয়ার্ড হতে অগ্রসর হতে পারেন, যেখানে আপনি নিম্ন-স্তরের স্ট্যুয়ার্ডগুলির কাজের ক্রিয়াকলাপগুলি সময়সূচী এবং মনিটর করবেন। এই ভূমিকাতে, আপনি একটি নিরাপদ কর্মক্ষেত্র বজায় রাখার জন্য দায়ী হবেন, যেমন একটি তাজা-মোপড এলাকার উপর "ভিজা তল" চিহ্নটি সন্নিবেশ করা। আপনি রান্নাঘর এবং pantry এলাকায় খোলার এবং বন্ধ করার দায়িত্ব বহন একটি কাজ, একটি নির্বাহী বা প্রধান স্ট্যুয়ার্ড হতে আরো বৃদ্ধি করতে পারেন। এই ভূমিকাতে, আপনি কর্মীদের ভাড়া এবং সমাপ্ত এবং কর্মক্ষমতা রিভিউ সঞ্চালন করা হবে।

পরীক্ষা করে দেখুন

খাদ্য পরিষেবা কর্মীদের সুপারভাইজারদের অনেক আনুষ্ঠানিক শিক্ষা প্রয়োজন হয় না। হে * নেট অনলাইন অনুযায়ী, প্রায় অর্ধেক ফ্রন্ট লাইন ফুড সার্ভিস সুপারভাইজারদের ২013 সালের মতো হাই স্কুল ডিপ্লোমা বা সমমান ছিল। অন্য 32 শতাংশ উচ্চ বিদ্যালয় শেষ হয়নি। ২013 সালে গড় বেতন ছিল 14.09 ডলার। ইউনিয়নফ্যাক্টসকমের মতে, কিছু স্ট্যুয়ার্ড হোটেল এবং রেস্টুরেন্ট শ্রম ইউনিয়নগুলিতে যোগদানের যোগ্য, যদিও আপনি সিঁড়ি পরিচালনা করার সময় এটি প্রযোজ্য নাও হতে পারে। স্টুয়ার্ড আন্তর্জাতিক খাদ্য পরিষেবা নির্বাহী সমিতি মাধ্যমে সার্টিফিকেশন চাইতে পারেন। সার্টিফিকেশন আপনাকে নিয়োগকারীদের আরো আকর্ষনীয় করে তোলে এবং তাদের আশ্বস্ত করে যে আপনি শিল্পের মানগুলি বোঝেন, যেমনটি কীভাবে সজ্জিত রান্নাঘর সরঞ্জাম ব্যবহার করবেন।