একটি স্যানিটেশন সুপারভাইজার খাদ্য উত্পাদন শিল্পের মধ্যে পাওয়া একটি পেশাদারী। এই পেশাদার খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি সম্পর্কিত সব উদ্যোগ তত্ত্বাবধান। সমস্ত পরিষ্কার এবং মেরুদন্ড নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি সমন্বয়, একটি স্যানিটেশন সুপারভাইজার নিশ্চিত করে যে এই সুবিধাটি স্থানীয়, রাজ্য এবং ফেডারেল খাদ্য স্যানিটেশন মানগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।
কাজের দায়িত্ব
একটি স্যানিটেশন সুপারভাইজার খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি আশেপাশের নীতি এবং পদ্ধতি প্রয়োগ করে। তিনি সঠিকভাবে কাজ করে এবং সমস্ত সরকারী মান পূরণ করে তা নিশ্চিত করার জন্য সব উত্পাদন সরঞ্জাম পরীক্ষা করে। লঙ্ঘনের দৃষ্টান্তে, তিনি পরিস্থিতি সংশোধন করার একটি পরিকল্পনা বিকাশ করেন। শিল্প আইন সম্পর্কে গভীর বোধগম্যতা অর্জন করে, তিনি সম্মতি সম্পর্কিত বিষয়গুলি মোকাবেলার জন্য পরিচালনার সাথে পরামর্শ দেন এবং প্রসেসগুলি উন্নত করার জন্য সুপারিশগুলি করেন। বিক্রেতার সম্পর্ক ব্যবস্থাপনা, এই পেশাদার ক্রিমি কন্ট্রোল কোম্পানি যে সেবা procures এবং engages। স্যানিটেশন আইন এবং কোম্পানির সর্বোত্তম অনুশীলন সম্পর্কিত প্রশিক্ষণ কর্মসূচী বিকাশ, এই ব্যক্তি এছাড়াও এক-এক এবং গ্রুপ সেটিংসে কর্মচারীদের এই উদ্যোগ বিতরণ করে। একটি স্যানিটেশন সুপারভাইজার সমস্ত স্যানিটেশন সম্পর্কিত ক্রিয়াকলাপ এবং পরিদর্শন এবং লঙ্ঘনের মতো বিষয়গুলির বিস্তারিত বিবরণ রাখে, এছাড়াও প্রতিটি পরিস্থিতি কিভাবে এবং কখন সমাধান হয় তাও উল্লেখ করে।
কাজের পরিবেশ
স্যানিটেশন সুপারভাইজার উত্পাদন পরিবেশের মধ্যে পাওয়া যায়। এতে ফ্যাক্টরি, গুদাম, খামার, শাখা এবং অন্যান্য জায়গা যেখানে খাদ্য পণ্য উৎপন্ন হতে পারে। এই অবস্থানগুলির মধ্যে কয়েকটি সপ্তাহ সপ্তাহে 7 ঘন্টা কাজ করে, তবে একটি স্যানিটেশন সুপারভাইজার সাধারণত একটি আদর্শ আট ঘন্টা দিনের সময়সূচী কাজ করে। ওভারটাইম এবং অ-প্রথাগত ঘন্টা, বিশেষ পরিস্থিতিতে অধীনে প্রয়োজন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যদি কোনও উদ্ভিদ একটি সরকারি পরিদর্শনের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে, তবে এই নীতিটি সমস্ত নীতি অনুসরণ করার জন্য প্রতিটি শিফটের সময় সরাসরি কর্মচারীদের তত্ত্বাবধান করতে পারে।
দিবসের ভিডিও
Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনাশিক্ষাগত প্রয়োজন
যদিও সকল নিয়োগকর্তা একটি আনুষ্ঠানিক কলেজ শিক্ষার প্রয়োজন বোধ করেন না তবে খাদ্য বিজ্ঞান বা সংশ্লিষ্ট ক্ষেত্রের চার বছরের ডিগ্রি অর্জনকারী আবেদনকারীরা তাদের উপরে মাথা ও কাঁধে দাঁড়াবে না। এটি একটি ব্যবস্থাপনা ভূমিকা হিসাবে, প্রার্থীদের শিল্পের মধ্যে পূর্বে পেশাদার অভিজ্ঞতা থাকতে হবে, বিশেষত অন্যদের বা নির্দিষ্ট প্রকল্প পরিচালনার।
একটি সফল স্যানিটেশন সুপারভাইজার যোগ্যতা
স্যানিটেশন সুপারভাইজারগুলি মূলত প্রকল্প পরিচালক। এভাবে, প্রয়োজনীয়তাগুলি সফলভাবে সম্পাদন করার জন্য প্রার্থীদের সংগঠিত করা এবং একাধিক দায়িত্ব জোগাতে সক্ষম হওয়া আবশ্যক। খাদ্য নিরাপত্তা প্রবিধান একটি শক্তিশালী জ্ঞান এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ। যোগাযোগ দক্ষতা এছাড়াও গুরুত্বপূর্ণ। একজন ব্যবস্থাপক হিসাবে, এই ব্যক্তিটি কার্যকরভাবে কর্মীদের সরাসরি রিপোর্ট করার প্রত্যাশা প্রদান করতে হবে।
শিল্প আউটলুক এবং গড় বার্ষিক আয়
ইউনাইটেড স্টেটস ব্যুরো অফ লেবার স্ট্যাটিস্টিক্স খাদ্য উৎপাদন শিল্পের চাকরির ক্ষেত্রে সামান্য বা কোন পরিবর্তন প্রত্যাশা করে না। ২009 সালে, ইন্ডিড ডট কম আমেরিকা আমেরিকাতে নিয়োজিত একজন স্যানিটেশন কর্মী $ 22,000 এর গড় বার্ষিক আয় অর্জন করে।
