একটি কাজের পরিবেশ কি ধরনের একটি শেফ কাজ করে?

Chefs রেস্টুরেন্ট, মুদি দোকান, বিশেষ খাদ্য দোকান, আবাসিক যত্ন সুবিধা, স্কুল, হাসপাতাল, ব্যক্তিগত পরিবারের, বা ক্যাটারিং কোম্পানি এ কাজ করতে পারেন। তারা জাহাজ, অথবা lodges বা রিসর্টে নিযুক্ত করা যেতে পারে। যদিও তাদের কাজের অবস্থান পরিবর্তিত হতে পারে তবে শেফের কাজের পরিবেশগুলি অনেকগুলি বৈশিষ্ট্য ভাগ করে।

দীর্ঘ ঘন্টা

কিছু শেফ প্রচলিত ঘন্টা কাজ করার সময়, অনেক না। রেফ ডাইনিং রেস্তোরাঁগুলি, সেইসাথে হেড শেফ এবং সোস শেফগুলিতে কাজ করে এমন শেফগুলি সাধারণত রেস্টুরেন্ট খোলে আগে কাজ করে এবং রাতের জন্য বন্ধ হওয়ার পরে ভাল কাজ ছেড়ে দেয়। শেফ জন্য কাজ ঘন্টা ছুটির দিন এবং সপ্তাহান্তে হিসাবে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।

$config[code] not found

দ্রুত গতি

একটি সাধারণ রেস্টুরেন্ট সেটিংসে, শেফগুলি খুব দ্রুত ডাইনারদের জন্য খাবার প্রস্তুত করতে হবে। নিরাপত্তা এবং স্যানিটেশন পদ্ধতি অনুসরণ করার সময় শেফগুলি উচ্চ মানের মানের দ্রুত রান্না করার জন্য চাপের অধীনে থাকে। বিশেষত ব্যস্ত সময়ে, শেফগুলি একযোগে অনেকগুলি আদেশ জাগাতে হবে এবং এখনও প্রতিটি গ্রাহকের জন্য সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে হবে।

দিবসের ভিডিও

Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনা

শারীরিক চাহিদা

শেফ প্রায় পুরো কাজ দিনের জন্য তাদের পায়ের উপর হয়। তারা নিয়মিত ভারী বস্তু উত্তোলন এবং ক্রমাগত গরম ওভেন এবং grills উন্মুক্ত করা হয়। শেফ, শ্লিপ, পতন, এবং পোড়া সহ শেফের সাথে জড়িত বিভিন্ন বিপদ রয়েছে, তবে কর্তব্যের লাইনে ক্ষতি হওয়া ক্ষতগুলি সাধারণত ছোট।

সামাজিকভাবে দাবি

শেফ প্রতিদিন রান্নাঘর কর্মীদের বাকি সঙ্গে ঘনিষ্ঠ চতুর্থাংশ কাজ। তারা একে অপরের সাথে দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে যোগাযোগ করতে সক্ষম হতে হবে। যেহেতু কোনও দলের কাজ পরিবেশের সাথে কাজগুলি আরো মসৃণভাবে চলতে থাকে এবং দলের সদস্যরা যখন একে অপরের সাথে মিলিত হয় তখন কাজ আরো উপভোগ্য হয়। উপরন্তু, জরিমানা-ডাইনিং রেস্তোরাঁয় কাজরত শেফগুলি ডিনারদের সাথে যোগাযোগ করার জন্য বলা যেতে পারে। সামাজিক দক্ষতা সর্বাধিক শেফ জন্য একটি প্রাকৃতিক দক্ষতা।