আপনি যদি রান্নাঘরে বিশেষভাবে প্রতিভাধর হন এবং অন্য লোকেদের জন্য খাবার প্রস্তুতি উপভোগ করেন তবে ব্যক্তিগত শেফ হিসাবে ক্যারিয়ার আপনার জন্য একটি দুর্দান্ত ম্যাচ হতে পারে। মেনু পরিকল্পনা করার জন্য এবং আরো নিয়মিত মানুষ সুস্বাস্থ্য বা সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার জন্য ব্যক্তিগত শেফের দিকে ঘুরছে। আপনি খুব স্বচ্ছ ক্যারিয়ারে অংশ নিতে স্বাধীনভাবে বা অন্যান্য ব্যক্তিগত শেফের একটি দলের সাথে কাজ করতে পারেন। এখানে একটি ব্যক্তিগত শেফ হয়ে কিভাবে।
$config[code] not foundএকটি বিশেষজ্ঞ চয়ন করুন। আপনি যেকোনো ধরনের খাবারের জন্য ব্যক্তিগত শেফ হয়ে উঠতে পারেন, তবে আপনি যদি নিজের ব্যবসায়ের নির্মানের জন্য শুরু করতে চান তবে বিশেষজ্ঞতা একটি ভাল পছন্দ। আপনি শুধুমাত্র নিরামিষাশী খাবারে বিশেষজ্ঞ হিসাবে বেছে নিতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, অথবা কঠোরভাবে ডেজার্টগুলিতে ফোকাস করুন।
রেসিপি এবং মেনু গবেষণা শুরু করুন। আপনি মেনু পরিকল্পনা ক্লাসে যোগ দিতে পারেন বা কেবল ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনারের জন্য সম্পূর্ণ মেনুগুলি কীভাবে বিকাশ করতে পারেন সে সম্পর্কে নিজেকে শিক্ষিত করতে পারেন।
অনুশীলন, অনুশীলন, অনুশীলন। আপনার রান্নার এবং বেকিং দক্ষতাগুলি তাত্পর্যপূর্ণ করুন যাতে আপনি আপনার টেকনিকের সাথে যতটা কার্যকর দক্ষ হয়ে উঠতে পারেন এবং বিভিন্ন স্বাদের জন্য বিভিন্ন রকমের রেসিপি এবং মেনুগুলি সন্ধান করতে পারেন।
একটি অনলাইন ব্যক্তিগত শেফ নেটওয়ার্ক যোগ দিন। আপনি স্বাধীন শেফের জন্য তাদের নিজস্ব ব্যবসা তৈরি করার উপায়গুলি সন্ধান করার জন্য পরিষেবাগুলি এবং সংস্থানগুলি খুঁজে পেতে সক্ষম হবেন। এটি আপনাকে নতুন ক্লায়েন্টদের আকৃষ্ট করতে এবং প্রকল্পগুলিতে কাজ করার জন্য শুরু করতে সহায়তা করতে পারে।
একটি ব্যবসা তৈরি করুন। আপনি নিজের উপর শাখা করার জন্য প্রস্তুত হলে আপনার বাড়ির বা খুচরা রান্নাঘর থেকে ব্যবসা প্রতিষ্ঠা করুন যাতে আপনি অবিলম্বে অর্ডার নিতে শুরু করতে পারেন।
একটি ক্লায়েন্ট বেস তৈরি করুন। আপনার ব্যবসায় সম্পর্কে খবর ভাগ করার জন্য আপনাকে অন্যান্য রান্নার পেশাদার এবং সম্প্রদায়ের সদস্যদের সাথে নেটওয়ার্কিং শুরু করতে হবে। ব্যবসা কার্ড তৈরি করুন এবং সম্প্রদায়ের মধ্যে আপনার নাম খুঁজে পেতে কিছু মৌলিক বিপণন বিনিয়োগ করুন।
রেফারেল ট্র্যাক রাখুন। নতুন ক্লায়েন্টদের আপনাকে অন্যদের কাছে পাঠানোর জন্য জিজ্ঞাসা করুন যাতে আপনি সর্বদা নতুন গ্রাহকদের সাথে ব্যস্ত থাকেন। একটি রেফারেল ট্র্যাকিং সিস্টেম তৈরি করুন যেখানে লোকেরা বন্ধুকে উল্লেখ করার জন্য বিশেষ ছাড় পেতে পারে; এটি আপনাকে আরও দ্রুত আপনার ব্যবসা গড়ে তুলতে সহায়তা করতে পারে।
নতুন ক্লায়েন্ট আসেন। নেটওয়ার্কিং এবং আপনার আশপাশের সাথে জড়িত থাকার দ্বারা আপনার সম্প্রদায়ের ব্যক্তিগত শেফ সেবা প্রয়োজন হতে পারে তা খুঁজে বের করুন। ওয়ার্ড অফ অফ মার্কেটিং সত্যিই আপনাকে আপনার পরিষেবাদি উন্নীত করতে সাহায্য করতে পারে।
একটি প্রশংসাপত্র জন্য পূর্ববর্তী বা বর্তমান গ্রাহকদের জিজ্ঞাসা করুন। আপনি যদি কোনও ওয়েবসাইট বা ব্রোশিওর স্থাপন করেন তবে খুশি গ্রাহকদের প্রশংসাপত্র অন্তর্ভুক্ত করতে ভয় পাবেন না। তাদের সুপারিশ আপনার ব্যবসায় সমর্থন এবং নতুন ক্লায়েন্ট আকর্ষণ করতে সাহায্য করতে পারেন।
ডগা
আপনার ব্যবসার বৃদ্ধি হিসাবে ধৈর্য্য ধরুন এবং আপনি নতুন ক্লায়েন্ট পেয়ে কাজ; পুরো প্রক্রিয়া সময় লাগতে পারে, কিন্তু খুব ফলপ্রসূ। খাদ্য প্রবণতা এবং সৃজনশীল অন্তর্দৃষ্টি সঙ্গে আপ টু ডেট রাখুন প্রকাশনা পড়া এবং রেসিপি সংগ্রহ করে রন্ধন বিশ্বের গঠন। যদি আপনি ওজন হ্রাসের জন্য সুস্থ মেনু বা রেসিপি তৈরি করতে আগ্রহী হন তবে একজন পুষ্টিবিদ বা খাদ্য বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।
সতর্কতা
নিশ্চিত করুন যে আপনি প্রত্যয়িত এবং আপনার সম্প্রদায়ের খাবার প্রস্তুত এবং প্রস্তুত করার জন্য লাইসেন্সপ্রাপ্ত; আপনার ব্যবসা সেট আপ করার বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনার স্থানীয় চেম্বারের সাথে চেক করুন।
