খসড়া বিয়ার জনপ্রিয়তা একটি প্রবণতা চলতে থাকে। এবং খসড়া বিয়ার শিল্পের বৃদ্ধি ছোট ব্যবসার জন্য আরেকটি সুযোগ উপস্থাপন করে। লক্ষ্য একটি উচ্চ মানের, তাজা পণ্য গ্রাহকদের ভালোবাসা প্রদান করা হয়।
$config[code] not foundতবে গ্রাহকের বাড়িতে যে উচ্চ মানের বিয়ার পেয়ে একটি ছোট ব্রীয়ারের জন্য একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে। স্টিভ ইয়ং অনেক ছোট ব্রিউয়ারি নিয়ে কথা বলার পরে প্যাকেজিংয়ের সমস্যাটি আবিষ্কার করেছিলেন।
ইয়াং বাণিজ্য দ্বারা একটি স্টক বাজার বিশ্লেষক ছিল। কিন্তু সম্প্রতি তিনি ক্রাফ্ট বিয়ার শিল্পে আগ্রহ নিয়েছিলেন। ক্রাফ্ট বিয়ার বাজারে প্রভাব ফেলতে পারে এমন বিষয়গুলি সম্পর্কে আরো তথ্যের অনুসন্ধানে, তিনি মার্কিন জুড়ে ব্রুয়ারি পরিদর্শন করেন। সময় ও সময় আবার তিনি এই breweries দ্বারা সম্মুখীন একটি সাধারণ সমস্যা খুঁজে পাওয়া যায় নি। সমস্যা ছিল কিভাবে তাদের গ্রাহকদের বিয়ার পেতে এবং এটির গুণমান এবং তাজাতা বজায় রাখা।
এই ছোট ব্রিউয়ারিগুলির বেশিরভাগই হিগলারদের তাদের স্বাক্ষর ক্রাফ্ট বিয়ারগুলি পরিবহনের জন্য ব্যবহার করত। এই ভারী কাচ বোতল সুবিধামত পূরণ করা যেতে পারে, কিন্তু একবার বিয়ার খোলা শুধুমাত্র প্রায় দুই দিন স্থায়ী হয়। তরুণ এই সমস্যা সমাধানের জন্য একটি প্যাকেজিং সিস্টেম তৈরি করার সুযোগ দেখেছি।
তার চাকরি ছেড়ে দেওয়া এবং একটি দল গঠন করা শুরু করা তার জন্য দীর্ঘ সময় নেয় নি। এখান থেকে বেরিয়ে আসা সিএনএনইকে একটি ড্রাফ্ট সিস্টেম যা সরাসরি বাড়িতে ট্যাপ থেকে কোনও বিয়ার সরবরাহ করতে সক্ষম বলে মনে করে। সিস্টেমের অন্তরে একটি পোর্টেবল কার্টিজটি শুধুমাত্র একটি ব্যবহারের জন্য ভাল যা কোনও হোল্ডিং ট্যাংক, কেগ বা ট্যাপ থেকে ভরাট করা যেতে পারে। এটি কীভাবে কাজ করে সেটি সিস্টেমে একটি কেউরিগ কফি মেশিনের সাথে তুলনা করা হচ্ছে।
এই ভিডিওটি কীভাবে এটি কাজ করে তা দ্রুত সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেয়:
তবে SYNEK এর সিস্টেমে একটি হিট আছে। প্যাকেজিংয়ের কারুশিল্প বিয়ার শিল্পে একটি গেম চেঞ্জার হতে পারে। কার্তুজ পূরণ করতে সহজ। এবং একবার খোলা, SYNEK দাবি বিয়ার 30 দিনের একটি চিত্তাকর্ষক পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। ধরা পড়েছে যে ব্যয়বহুল SYNEK মেশিন ছাড়া আপনি কার্টিজে বিয়ারটি অ্যাক্সেস করতে পারবেন না। আপনি যদি চান যে আপনার প্রিয় ড্রাফ্ট বিয়ার উপভোগ করতে চান তবে এটি হতাশাজনক। কিন্তু এই নেতিবাচক pledgers দূরে ভীত মনে হচ্ছে না। SYNEK গত বছর একটি সফল Kickstarter প্রচারাভিযান চালু, $ 600,000 উপর উত্থাপন। SYNEK সিস্টেমটি এখন প্রি অর্ডারের জন্য উপলব্ধ এবং ২015 সালের গোড়ার দিকে জাহাজে যাওয়ার জন্য নির্ধারিত। এখনকার জন্য, প্রিজারের দাম $ 299, তবে ব্যক্তিগত কার্তুজের খরচ কত হবে তার কোন তথ্য নেই। Kickstarter মাধ্যমে চিত্র
