যখন আপনি দ্রুত খাবারের কথা মনে করেন, তখন সম্ভবত আপনি চটচটে বার্গার, ফ্রাই এবং অন্যান্য কম স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির ছবি তুলতে পারেন।
$config[code] not foundকিন্তু যারা দ্রুত খাবারের ধারণা পছন্দ করে তাদের সবাই সেই ফ্যাটিযুক্ত খাবারগুলিতে আগ্রহী নয়।
যারা ভোক্তাদের জন্য, একটি নতুন বিকল্প উত্তর ক্যালিফোর্নিয়ার কাজগুলোতে। এমি'স ড্রাইভ থ্র্রু, এ্যামির রান্নাঘর অফ অফশট, স্বাস্থ্যকর ফাস্ট ফুড এবং নিরামিষভিত্তিক বিকল্পগুলি সরবরাহ করবে। কিন্তু প্রতিষ্ঠানটি বলছে, খাদ্যটি এখনো তিন মিনিটেরও কম সময়ে অর্ডার দিতে হবে।
ব্যবসায়ের এই ধরনের একটি Niciche ব্যবসা হিসাবে ভাল কাজ করার সম্ভাবনা আছে। কিন্তু কোম্পানী আসলে আরো মূলধারার গ্রাহক বেস আগ্রহী হতে পারে। অ্যামি বার্লিনের সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং এমি'র রান্নাঘরের সহ-প্রধান নির্বাহী ড।
"আমরা নিরামিষাশীদের সঙ্গে অনেক স্বাদ পরীক্ষা না। আমরা এমন ব্যক্তিদের লক্ষ্য করার চেষ্টা করছিলাম যারা বিদ্যমান ফাস্ট ফুড বার্গার জায়গাগুলির একটিতে খেতে পারবে এবং যেখানে তারা বলবে যে এটি ভালো, আমি অন্য যেকোনো চেয়ে এটি চাই। 'এবং আমরা তা করেছি। আমরা ধারাবাহিকভাবে এখন যে শুনতে। "
ফাস্ট ফুড মার্কেট বড় নাম দিয়ে বেশ সম্পৃক্ত। কিন্তু খাদ্য প্রকারের ক্ষেত্রে কিছু বৈচিত্র্য থাকলেও এটির মধ্যে কোনটিই সুস্থ ফাস্ট ফুড বিভাগে পড়ে না। কিছু অন্যদের চেয়ে কিছুটা স্বাস্থ্যকর বিকল্প আছে। কিন্তু আপনি প্রধান ফাস্ট ফুড চেইনগুলিতে অনেক জৈব বা নিরামিষ বিকল্প খুঁজে পেতে কঠোর চাপা চাপাবেন।
এ কারণে, এমি বাজারে বিশাল ফাঁক মোকাবেলা করতে পারে। যদিও এটি একটি স্টার্টআপ নয় তবে এটি ম্যাকডোনাল্ডস এবং টাকো বেলের চেয়ে অনেক ছোট নাম। কিন্তু এই নতুন উদ্যোগটি কিছু সৃজনশীল চিন্তাভাবনা দেখায় যে এমনকি ছোট ব্যবসাগুলি নতুন বাজারে ভঙ্গ করতে এবং প্রধান খেলোয়াড়দের চ্যালেঞ্জ করার জন্য ব্যবহার করতে পারে।
কোম্পানী আসলে গতির চাহিদাগুলির সাথে সামঞ্জস্য রাখতে সক্ষম কিনা তা সময় জানাবে, যা একটি ড্রাইভ-থ্রু রেস্তোরাঁ চালায়। কিন্তু যদি তা হয়, তাহলে গ্রাহকরা খুব শীঘ্রই নতুন সম্পূর্ণ সুস্থ ফাস্ট ফুড এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি কিনতে পারেন যা তারা কয়েক মিনিটের মধ্যে কিনতে এবং খাওয়াতে পারে।
ছবি: এমি এর রান্নাঘর / ফেসবুক
4 মন্তব্য ▼
