এক্সিকিউটিভ স্টুয়ার্ড কাজের বিবরণ

একটি নির্বাহী কর্মকর্তা একটি আতিথেয়তা সুবিধা ডাইনিং সুবিধা মধ্যে কর্মীদের সদস্যদের তত্ত্বাবধান। ডাইনাররা গ্রাহক পরিষেবাদিতে সর্বাধিক নিশ্চিত হওয়ার পাশাপাশি এই পরিষেবাগুলি নিশ্চিত করে যে খাদ্য পরিষেবা সংস্থান পরিচালনাকারী সকল আইন ও বিধি অনুসরণ করা হয়। 2010 সালে, Salary.com মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নির্বাহী কর্মীদের $ 38,421 গড় বার্ষিক বেতন অর্জন করেছে যে রিপোর্ট।

$config[code] not found

সুপারভাইজার দায়িত্ব

একটি নির্বাহী স্ট্যুয়ার্ডের প্রাথমিক দায়িত্বটি একটি সুবিধা এর রান্নাঘর এবং এতে কর্মরত কর্মীদের সদস্য। চালক শেফ এবং অন্যান্য রান্নার কর্মীদের তত্ত্বাবধান করেন না, যদিও অন্যান্য দলের সদস্য যেমন dishwashers, রান্নাঘর রানার এবং বাসবয়গুলি তার শিক্ষার অধীনে কাজ করে। এই পেশাদার নিয়োগের পাশাপাশি তিনি তাদের দায়িত্ব পালন করেন এবং তাদের কাজ তত্ত্বাবধান করেন।

প্রস্তুতি এবং রক্ষণাবেক্ষণ দায়িত্ব

একজন নির্বাহী স্ট্যুয়ার্ড গ্রাহক ব্যবহারের জন্য সুবিধা প্রস্তুত করতে তার দলকে অবশ্যই নির্দেশ দিতে হবে। এই সব থালাবাজি এবং সালাদ এবং পানীয় যেমন প্রাক-প্রস্তুত খাদ্য প্রস্তুত করা হয় তা নিশ্চিত করা রয়েছে। তিনি যে সব condiments এবং utensils তারা প্রয়োজন যেখানে হয় দেখেন। স্থানান্তরের শেষে, পাশাপাশি পুরো সময় জুড়ে, একজন স্টাওয়ার্ড তার কর্মীদের সদস্যদের ডাইনিং রুম এবং খাদ্য প্রস্তুতি এলাকায় পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণে নির্দেশ দেয়। স্যানিটেশন ডিউটি ​​অবিশ্বাস্যভাবে অত্যাবশ্যক কারণ অধিকাংশ বিচারব্যবস্থায় এটি স্থানীয় কর্তৃপক্ষ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। খাদ্য এবং খাদ্য সংগ্রহস্থল এবং প্রস্তুতির ডিভাইসের অনুপযুক্ত রক্ষণাবেক্ষণের ফলে সরকারের জরিমানা বন্ধ করার জন্য ভারী জরিমানা এবং / অথবা অর্ডারগুলি হতে পারে।

দিবসের ভিডিও

Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনা

পূর্বশর্ত

একটি নির্বাহী স্ট্যুয়ার্ড হিসাবে নিয়োগ প্রাপ্তির একটি উচ্চ বিদ্যালয় ডিপ্লোমা বা তার সমতুল্য দখল প্রয়োজন। অনেক নিয়োগকর্তা আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা বা গবেষণার সম্পর্কিত ক্ষেত্রের মধ্যে পোস্ট-সেকেন্ডারি শিক্ষা পেয়েছেন এমন আবেদনকারীদের অগ্রাধিকার দেন। আতিথেয়তা, খাদ্য পরিষেবা বা অন্য সম্পর্কিত শিল্পের মধ্যে যথেষ্ট পেশাদারী অভিজ্ঞতা সাধারণত প্রয়োজন হয়।

সাফল্যের চাবিকাঠি

আতিথেয়তা শিল্প দ্রুত paced হয়। ফলস্বরূপ, নির্বাহী স্ট্যুয়ার্ডের ভূমিকার জন্য প্রার্থীদের দ্রুত চিন্তাভাবনা করা, অগ্রাধিকারগুলি পাল্টানোর ক্ষমতা বজায় রাখা এবং অন্যদেরকে মুহূর্তের নোটিশে একই কাজ করতে পরিচালিত করা উচিত। একজন দলীয় নেতা হিসাবে, পেশাদারদের কার্যকরীভাবে কার্যকর করতে এবং কর্মীদের কাছে ইতিবাচক এবং নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া উভয়ই গুরুত্বপূর্ণ। উপরন্তু, একজন নির্বাহী স্ট্যুয়ার্ড সর্বদা শীর্ষ খাঁটি গ্রাহক সেবা প্রদানের জন্য তার দলের অনুপ্রাণিত করার ক্ষমতা ভোগ করতে হবে।

কর্মসংস্থানের স্থান

এক্সিকিউটিভ স্ট্যুয়ার্ড পরিবেশের বিভিন্ন পরিবেশে নিয়োজিত রয়েছে যেখানে ডাইনিং পরিষেবাগুলি গ্রাহকদের একটি বৃহত্তর সংখ্যায় সরবরাহ করা হয়। হোটেল, রিসর্ট এবং কনভেনশন সেন্টারগুলি এই ক্রিয়াকলাপগুলি ক্যাসিনো, বিনোদন অংশ এবং কনসার্টের স্থানগুলি হিসাবে কাজ করে। উপরন্তু, কর্পোরেট, স্কুল এবং স্বাস্থ্যসেবা সুবিধা ক্যাফেটেরিয়াসহ অননুমোদিত ডাইনিং সুবিধাগুলি প্রায়শই নির্বাহী স্ট্যুয়ার্ডগুলি ভাড়া করে।