পরের বার আপনি একটি রেস্টুরেন্ট টেবিল নেতৃত্বে যা পরিষ্কার থালা, রৌপ্য এবং চশমা দিয়ে সেট করা হয়, নিকটতম busboy ধন্যবাদ। এই কর্মীদের অনেক গরিমা বা অর্থ পায় না, কিন্তু তাদের প্রচেষ্টা একটি রেস্টুরেন্ট সাফল্যের জন্য সমালোচনামূলক। Busboys - যারা সাধারণত bussers বলা হয়, মহিলা কর্মীদের এছাড়াও এই কাজ রাখা হতে পারে - অনেক নোংরা কাজ যা সার্ভার তাদের খাদ্য উপভোগ উপর ফোকাস করার জন্য পরিবেশন করা এবং diners উপর ফোকাস করতে পারবেন।
$config[code] not foundকি একটি Busboy না
তাদের ইউনিফর্ম ভিন্ন হতে পারে, কিন্তু একটি বাসবয় যারা একটি নৈমিত্তিক রেস্টুরেন্টে কাজ করে, তাদের একই রকম দায়িত্ব থাকবে যেগুলি বাসবয়াই হিসাবে কাজ করে যা সূক্ষ্ম খাবারে কাজ করে। বাস্তবে, বাসস্টবটি ওয়েস্টস্টাফকে সহায়তা করে এবং টেবিলগুলির দ্রুত টার্নওভার নিশ্চিত করতে প্রায় সব কেন্দ্রের দায়িত্ব পালন করে। সার্ভার ডিনারকে অভিনন্দন জানায়, অর্ডারগুলি গ্রহণ করুন, খাদ্য সরবরাহ করুন এবং চেক পরিচালনা করুন, বাসবয়েসগুলি পরিষ্কার করে বিছানাগুলি পরিষ্কার করুন এবং নতুন ডিনের জন্য টেবিল প্রস্তুত করুন।
রেস্টুরেন্টের উপর নির্ভর করে, বাসবয়েসগুলি সার্ভারের প্রয়োজনীয় আইটেমগুলির সাথে ধোয়ার খাবার, রোল সিলভারওয়্যার এবং পরিষেবা স্টেশন পুনরায় চালু করার মতো কাজ করতে পারে। তারা খোলার ও বন্ধ করার কাজগুলিও সাহায্য করতে পারে: টেবিলগুলিতে চেয়ার স্থাপন করা, আবর্জনা গ্রহণ করা, মেঝে পরিষ্কার করা এবং কাউন্টার পরিষ্কার করা, গাছপালা জলের ব্যবস্থা করা, মেনুগুলি নিচে মুছানো ইত্যাদি।
Bussers সাধারণত ডিনার সঙ্গে খুব সীমিত যোগাযোগ আছে, যদিও তারা জল চশমা রিফিল এবং সার্ভারে গ্রাহক অনুরোধ রিলে করতে পারে। কিছু রেস্টুরেন্টের মধ্যে, বসুরা খাবারচালকদেরও কাজ করতে পারে যারা ডিনারের খাবার সরবরাহ করে এবং / অথবা ফোনগুলি উত্তর দেওয়ার জন্য বা এমনকি রিজার্ভেশন গ্রহণে সহায়তা করার জন্য প্রত্যাশিত হতে পারে।
Bussing টেবিল আশা কি
Bussing টেবিল একটি শারীরিকভাবে চাহিদা কাজ। Busboys একটি শিফট জুড়ে তাদের পায়ের উপর এবং পুনরাবৃত্তিমূলক নমন এবং উদ্ধরণ অনেক কাজ। অনেক বাসবয় কাজগুলিতে ভারী লোড ডিশ এবং কাচপাত্র বহন করা হয়, যার জন্য শক্তি, ভারসাম্য এবং সমন্বয় প্রয়োজন।
Bussers ক্রমাগত চলমান হয়। যত তাড়াতাড়ি তারা কাজ, একটি রেস্টুরেন্ট পরিবেশন করতে পারেন আরো diners। যখন একটি গ্রুপ একটি টেবিল ছেড়ে, busser মলিন থালা মুছে ফেলা এবং টেবিল পরিষ্কার বা টেবিল কাপড় পরিবর্তন করতে পারে। এরপর তিনি পরিষ্কার প্লেট, চশমা এবং রূপা দিয়ে টেবিলটি পুনরায় সেট করেন। কিছু রেস্টুরেন্টে, ডুনার বসতে আগে bussers এছাড়াও জল চশমা pre-fill। খাবারের সময়, একজন ঝুড়ি ডিনারের পানীয়গুলি রিফিল করতে পারে অথবা অনুরোধে তাদের আরো রূপা বা মশলা আনতে পারে।
দিবসের ভিডিও
Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনাকত Busboys উপার্জন
একটি বসার হিসাবে কাজ করা একটি এন্ট্রি লেভেলের কাজ যা সাধারণত ন্যূনতম মজুরির চেয়ে কম পরিমাণে অর্থ প্রদান করে, এই কারণে এই কাজগুলি প্রায়ই উচ্চ বিদ্যালয় ও অন্যান্য তরুণ কর্মীদের দ্বারা সম্পাদিত হয়। Bussers মত খাদ্য সেবা কর্মীদের জন্য মধ্যম বেতন ছিল $9.81 ২017 সালের মে মাসে, যার অর্থ অর্ধেক খাদ্য পরিষেবা কর্মী অর্ধেক উপার্জন করেছেন। টিপ পুলিংয়ে অংশগ্রহণকারী রেস্তোরাঁগুলিতে - সার্ভার এবং বার্টেন্ডাররা রান্না, হোস্টেস এবং অন্যান্য কর্মীদের সাথে তাদের টিপসগুলির একটি অংশ ভাগ করে নেয় - প্রতিটি শিফট শেষে বসার বাড়ির অতিরিক্ত কিছুটা বাড়তে পারে।
কাজটি মুগ্ধকর নয়, তবে বাস-বাসীদের জন্য পরিচালকদের প্রায়শই কোন শিক্ষার প্রয়োজন নেই, এই ধরনের অবস্থান কোনও হাই স্কুল ডিপ্লোমা সহ কোনও ব্যক্তির জন্য রেস্তোরাঁর ব্যবসায়ের পক্ষে প্রথম পদক্ষেপ হতে পারে। অন্যান্য রেস্টুরেন্ট কর্মীদের মত, বসার রাত্রি, সপ্তাহান্তে এবং ছুটির দিনে কাজ করার জন্য প্রস্তুত থাকা উচিত।
