কফি ব্যবসায় একটি মোটামুটি সম্পৃক্ত বাজার।
$config[code] not foundমার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রায় প্রতিটি শহরে স্টারবক্সের পাশাপাশি স্থানীয় দোকান এবং খুচরা বিক্রেতা যেমন আপনার প্রধান চেইন রয়েছে। তাই শিল্পে নতুনcomers জন্য একটি সম্পূর্ণ অনেক জায়গা নেই।
এর মানে হল যে যারা এখন কফি ব্যবসায়ে বিরতি চেষ্টা করছে তাদের কিছুটা ভিন্ন কিছু নিয়ে আসতে হবে।
এর ফলে এরিক গোলম্যান কিছু অ-ঐতিহ্যবাহী উপাদানের সাথে পরীক্ষা শুরু করেছিলেন। ওয়াশিংটন ডিসি-তে ইন্টার্ন হিসেবে কাজ করার সময় কলেজের তারতম্য বছরের সময় তিনি বিভিন্ন চা এবং সুপারফুডের সাথে তার কফি মিশ্রন শুরু করেছিলেন, আশা করেছিলেন যে তিনি ঐতিহ্যগত কফি থেকে স্বাদ ও সম্ভাব্য স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজে পেতে পারেন।
এটি কফি, মেলা সবুজ চা, এবং কাঁচা চকোলেট কোকো এর মিশ্রণ যা তার প্রিয় হয়ে ওঠে। তিনি এতটা ভালোবাসেন যে তিনি তাঁর সৃষ্টিতে কিছু বন্ধুকে পরিচয় দিয়েছিলেন। এবং একসাথে, তারা জাভাজেন তৈরি।
জাভাজেনের প্রধান নির্বাহী ও সহ-প্রতিষ্ঠাতা হারুন ওয়াশচ ওয়াশিংটন পোস্টকে বলেছেন:
"কফি এবং চা মিশ্রন অন্যান্য অনেক কোম্পানি নেই। আমরা superfoods যোগ সঙ্গে নিজেদের পার্থক্য। আমাদের মিশ্রন সত্যিই একটি নতুন সমন্বয় মত স্বাদ। ভোক্তাদের সত্যিই এটি উপভোগ করে - এটি একটি কফি হতে পারে কি একটি ভিন্ন নিতে। "
যদিও চা ও সুপারফুডের সাথে কফি মেশানোর গোলমালের ধারণা ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্যই শুরু হয়েছিল, এটি একটি কার্যকর ব্যবসা গড়ে তোলার জন্য অপরিহার্য ছিল। কিছু শিল্পে, একটি কুলুঙ্গি নির্বাচন করা একটি ব্যবসা পৃথক করার জন্য সহজভাবে সহায়ক। কিন্তু আরো সম্পৃক্ত শিল্পে, এটি সর্বাগ্রে।
এটি একটি সম্পূর্ণ নতুন পণ্য বিভাগ তৈরি করা তার চ্যালেঞ্জ ছাড়া বলতে হয় না।
গ্রাহকরা কোন পণ্যের সাথে পরিচিত না হলে, তারা সত্যই জানতে পারে না বা তারা এটির প্রয়োজন কিনা তা জানে না। এর অর্থ হচ্ছে জাভাজেনকে তার পণ্যগুলি ভোক্তাদের হাতে ব্যয়বহুল উপায়ে পাওয়ার জন্য চ্যালেঞ্জযুক্ত। ওয়াশিংটন পোস্টে গলম্যান বলেছেন:
"এখন আমাদের চ্যালেঞ্জ সত্যিই আমাদের ব্র্যান্ড পেয়ে আউট হয়। আমরা coffees এবং teas মধ্যে একটি নতুন বিভাগ তৈরি করেছি, এবং তারা আসলে এটি ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত লোকেরা আমাদের পণ্যটি বুঝতে পারে না। "
এখন জন্য, কোম্পানি খাদ্য এবং স্বাস্থ্য শিল্পের মধ্যে প্রভাবশালী মানুষের সামনে তার পণ্য পাওয়ার উপর কাজ করছে। এটি সঠিক ভোক্তাদের সামনে তার মিশ্রণগুলি পেতে দোকানে, কৃষকদের বাজার এবং ইভেন্ট সমন্বয়কারীর সাথেও কাজ করছে। এবং যদি ঐ পদ্ধতিগুলি সফল হয় তবে অনন্য পণ্যটি কেবলমাত্র সম্পূর্ণ নতুন শিল্পের সূচনা হতে পারে।
ছবি: জাভাজেন
2 মন্তব্য ▼
