কীটপতঙ্গ সাধারণত একটি পিষ্টক বা পাই একটি পছন্দসই উপাদান নয়। আমেরিকান ইনস্টিটিউট অফ বাকিং (এআইবি) সমস্ত পেস্ট্রিকে কিছু নির্দিষ্ট মুক্ত রাখতে চেষ্টা করে এবং কিছু কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের মান নির্ধারণ করে তা করে। এআইবি কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ সংস্থাগুলির ক্ষেত্রে কোনও শংসাপত্রের প্রস্তাব দেয় না, তবে এটি কীটনাশক এবং নিয়ন্ত্রণের অন্যান্য ফর্মগুলির প্রয়োগের জন্য কিছু নির্দিষ্ট মান ধরে রাখতে ব্যবসার প্রয়োজন হয়।
$config[code] not foundমেকানিক্যাল আউটডোর কন্ট্রোল
একটি বহিরঙ্গন সেটিংসে, কিছু কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ ডিভাইস অনুমোদিত যা একটি অন্দর অবস্থায় ব্যবহার করা হবে না। এআইবি এর মতে, বাইট স্টেশনগুলি বাইরে চাদরগুলির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এই বায়ত স্টেশনগুলি সঠিকভাবে ট্যাম্প-প্রতিরোধী হওয়া উচিত এবং এটি একটি বিল্ডিংয়ের বহির্বিশ্বে প্রতিটি ফাঁদের মধ্যে 50 ফুটেরও কম হওয়া উচিত নয়। ইনস্টিটিউটটি জানায় যে প্লাস্টিকের বন্ধনগুলির সাথে নয়, ফাঁদগুলিও সুরক্ষিত করা উচিত।
মঞ্জুরিপ্রাপ্ত ইন্ডোর কন্ট্রোল
ব্যবসায়ের অভ্যন্তরে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ যন্ত্রগুলি জড়িত, কারণ তারা খাদ্য প্রস্তুতি এলাকায় কতটা ঘনিষ্ঠ। এআইবির মতে, ফাঁদ এবং আঠালো বোর্ডগুলি ট্রিগার করার সুপারিশ করা হয়, তবে কোনও ফাঁদ স্টেশন জড়িত কোনও ফাঁদ ঘরের ভিতরে ব্যবহার করা উচিত নয়। ইন্ডোর ফাঁদগুলি একে অপরের থেকে 20 থেকে 40 ফুট দূরে স্থাপন করা উচিত এবং লাইসেন্সকৃত ঠিকাদার বা খাদ্য পরিষেবা কর্মীকে এই ফাঁদগুলি প্রতি সপ্তাহে অন্তত একবার পরীক্ষা এবং পরিষ্কার করা উচিত। নিয়ম এছাড়াও কীটপতঙ্গ উপর নির্ভর করে পরিবর্তন। এআইবি বলে যে বৈদ্যুতিক পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণ অভ্যন্তরস্থ ব্যবহার করা উচিত যাতে পোকামাকড় বাইরে থেকে তাদের কাছে আকৃষ্ট না হয়, তবে এই ধরনের ডিভাইসগুলি খাদ্য প্রস্তুতি এলাকার 10 ফুট মধ্যেও ব্যবহার করা উচিত নয়। পাখিদের খাদ্য থেকে দূরে রাখার জন্য রেস্তোরাঁ কর্মীদের স্ক্রিন বা নেটটিং করা উচিত, তবে এআইবি ব্যবসায়ের ভেতরে এভিডাইডগুলি ব্যবহার করার অনুমতি দেয় না।
দিবসের ভিডিও
Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনানথিপত্র
রেস্টুরেন্ট এবং অন্যান্য খাদ্য-প্রস্তুতি ভবনগুলি ইস্ট-হাউসে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ কার্য সম্পাদন করতে পারে অথবা তারা কীট নিয়ন্ত্রণ বিশেষজ্ঞের কাছে এই কাজটিকে চুক্তি করতে পারে। এআইবি অনুসারে, অভ্যন্তরীণ কর্মীরা জড়িত থাকলে, কীটনাশকের ব্যবহার সঠিক রেকর্ডগুলি ব্যবহৃত প্রতিটি কীটনাশকের জন্য একটি উপাদান সুরক্ষা ডেটা শীট (এমএসডিএস) সহ বজায় রাখা উচিত। যদি রেস্টুরেন্টগুলি কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ পরিষেবা ব্যবহার করে তবে তারা কীটপতঙ্গ বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সঞ্চালিত সমস্ত পরিষেবা এবং ব্যবহৃত সামগ্রীর চুক্তি রাখতে হবে। খাদ্য সংস্থার মালিকদের কীটনাশকগুলির নমুনা লেবেলগুলি প্রয়োগ করা উচিত এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ সংস্থা কী কী কী লক্ষ্যবস্তু করা হয়, কীটনাশক ব্যবহার করা হয় এবং যেখানে এটি ছড়িয়ে দেওয়া হয় তা অন্তর্ভুক্ত করা হয়।