কফি শপ মালিক হিসাবে ক্যারিয়ার

একটি কফি শপ মালিকানা হার্ড কাজ, দীর্ঘ ঘন্টা এবং চ্যালেঞ্জিং আর্থিক একটি কর্মজীবন। কিন্তু এটি লোকেদের সাথে দেখা করার মতো, ব্যতিক্রমী কফি এবং প্রচুর সাহসিকতা, যা এই সমস্ত চ্যালেঞ্জ তুলনা করে ছোট বলে মনে করতে পারে। দোকান মালিক হিসাবে, আপনার দোকানটির সাফল্যের চূড়ান্ত দায়িত্ব রয়েছে। আপনি মানুষের কাছ থেকে পণ্য থেকে বিল্ডিং নিজেই সবকিছু তত্ত্বাবধান করা আবশ্যক - এবং অবশ্যই, নীচে লাইন। কিন্তু আপনি যদি ভাল পরিকল্পনা করেন এবং বিজ্ঞ সিদ্ধান্ত গ্রহণ করেন তবে আপনি নিজের ক্যারিয়ার অন্যদের কাছে আনন্দ এবং সন্তুষ্টি আনতে পারেন।

$config[code] not found

ভোটাধিকার বা স্বাধীন

আপনি কফি শপ মালিক হিসাবে আপনার কর্মজীবন শুরু করার আগে, আপনি একটি প্রতিষ্ঠিত ফ্রাঞ্চাইজ একটি শাখা খুলতে বা একটি নতুন ব্যবসা শুরু করতে চান কিনা তা নির্ধারণ করতে হবে। যদিও কিছু বড় ফ্র্যাঞ্চাইজি তাদের নামের অধীনে স্টোরগুলি মালিকানা দেওয়ার ক্ষমতা দেয় না, অন্যরাও অন্যদের কাজ করে এবং তারা উভয় সুবিধা এবং ত্রুটিগুলি নিয়ে আসে। ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলি আপনাকে এমন একটি স্টোর খুলতে দেয় যা ইতিমধ্যে একটি স্বীকৃত নাম, বিশ্বস্ত পণ্য এবং বিশ্বস্ত গ্রাহক রয়েছে। তবে, যদি আপনি সর্বদা নিজের অনন্য স্টোর তৈরির স্বপ্ন দেখে থাকেন তবে একটি ফ্র্যাঞ্চাইজির মালিকানা আপনাকে আপনার দৃষ্টিভঙ্গি পরিচালনা করতে বা ব্যবসায়ের নিজস্ব ব্যক্তিত্বের স্ট্যাম্প রাখতে দেবে না। আপনার চূড়ান্ত লক্ষ্যের উপর নির্ভর করে আপনার দোকানের জন্য আপনি কোনও ফ্র্যাঞ্চাইজি কিনতে বা নিজের দোকান খুলতে পারবেন কিনা তা নির্ধারণ করতে পারবেন।

আপনার টিম overseeing

একটি কফি শপ মালিক হিসাবে, আপনার ব্যবসা চালিয়ে যাওয়ার জন্য আপনি যা করতে পারেন তা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হচ্ছে কর্মচারীদের বন্ধুত্বপূর্ণ, কঠোর পরিশ্রমী দল তৈরি করা। এটা আপনার ম্যানেজার সঙ্গে শুরু হবে। মালিক হিসাবে, আপনি একজন দায়িত্বশীল, সৎ, দক্ষ পরিচালক চান যিনি কর্মচারী এবং গ্রাহকদের সাথে ভাল এবং যারা সময়সূচী, জায় এবং কর্মচারী প্রশিক্ষণের মতো বিবরণ পরিচালনা করতে পারে। দোকানটিতে আপনি কতটা জড়িত তা নির্ভর করে আপনি যত তাড়াতাড়ি আপনি চান ম্যানেজারের উপর যতটা বা কম দায়িত্ব রাখতে পারেন। কর্মীদের নিয়োগ এবং ফায়ারিং, পণ্য পরিচালনা, জায় এবং বিশেষ এবং দৈনন্দিন লেনদেনগুলি হ'ল আপনাকে এবং ম্যানেজারকে একটি প্ল্যান আচ্ছাদন করার কাজগুলি অবশ্যই কাজ করতে হবে। মালিক হিসাবে, তবে, আপনি নিয়মিত আপনার ম্যানেজারের সাথে মিলিত হবেন এবং আপনার দোকানকে মানসম্মতভাবে পরিচালনা করতে সক্ষম হবেন।

দিবসের ভিডিও

Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনা

আর্থিক সাফল্য

আপনার কফি প্রবাহিত রাখা, আপনার একটি লাভজনক ব্যবসা থাকতে হবে। দোকান মালিক হিসাবে, আপনি দোকান চূড়ান্ত আর্থিক সাফল্য জন্য দায়ী। আপনি একটি ফ্রাঞ্চাইজ শাখা বা আপনার নিজের দোকান মালিক কিনা তা নির্ভর করে, আপনি মূলধন বাড়াতে, মূল্য সেট করতে এবং বেতন এবং বেনিফিট স্থাপন করতে হতে পারে। উভয় উপায়ে, আপনার ব্যবসায়ের জন্য মন থাকতে হবে এবং খাদ্য পরিষেবা শিল্পের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য কী লাগে তা জানুন। আপনার যদি প্রাকৃতিক ব্যবসা মানসিকতা না থাকে তবে আপনি বিশ্বস্ত বন্ধু বা ব্যবসায়িক অংশীদারের কাছ থেকে সাহায্য সংগ্রহ করতে পারেন এবং একসঙ্গে বিশদভাবে কাজ করতে পারেন। কারণ এটি আপনার জীবনযাত্রার কারণ, আপনি আপনার বেশিরভাগ সময় দোকানের দিকগুলির সাথে আচরণ করে যা সরাসরি বা পরোক্ষভাবে আর্থিকভাবে জড়িত থাকে।

দোকানটি

কফি শপ মালিকদের জন্য মজার অংশটি দোকানের বিকাশ ও রক্ষণাবেক্ষণে আসে। আপনি যদি ফ্র্যাঞ্চাইজ খুলতে না চান তবে আপনার সৃজনশীলতা অনুশীলন করবেন। মেনু তৈরি করা, অভ্যন্তর সজ্জিত করা এবং নকশা করা এবং আপনার দোকানের কোণ এবং উদ্দেশ্য নির্ধারণ করা থেকে, আপনি আপনার স্বপ্নকে বাস্তবতার জন্য প্রতিদিন কাজ করবেন। আপনার লক্ষ্য দর্শকদের নির্ধারণ করার পরে, আপনি কোন সঙ্গীতটি চালাবেন, বিনামূল্যে ওয়াইফাই অফার করতে চান কিনা, কোন খুচরা ব্যবসায় বিক্রি করতে চান এবং জনসাধারণকে কীভাবে আকর্ষণ করতে চান তা স্থানীয় সিদ্ধান্তগুলি উত্সাহিত করার সিদ্ধান্ত নিয়ে আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। আপনি আপনার দোকানটি এমন একটি জায়গার তুলনায় আরও বেশি উপভোগ করতে উপভোগ করবেন যেখানে গ্রাহকরা ক্যাফিনের জন্য আসেন। পরিবর্তে, আপনার ব্যক্তিগত দৃষ্টি বহন করে এমন একটি অনন্য সংস্থায় এটি বিকাশ করুন।

জড়িত থাকা

এমনকি যদি আপনার একজন যোগ্য পরিচালক এবং অসামান্য কর্মচারীদের একটি দল থাকে তবে এমনকি আপনি মালিক হিসাবে আপনার দৈনন্দিন দোকানগুলিতে অংশ নিতে হবে এবং আপনার দোকানটি আপনার কাছ থেকে কী প্রয়োজন তা সত্যই জানতে পারে। আপনার বারিস্টাসগুলির সাথে সামনের লাইনগুলিতে পরিষেবা দিয়ে, আপনি কীভাবে কাজ করেন, কী করেন এবং কীভাবে আপনি আপনার গ্রাহকদের চাহিদাগুলি পূরণ করতে পারেন তার সাথে যোগাযোগ রাখতে পারেন। গ্রাহকদের সাথে কথা বলা এবং নিয়মিত জানতে আপনি কেবল আপনার ব্যবসায় এবং ক্লায়েন্টদের বুঝতে পারবেন না, তবে আপনার দোকানের জন্য একটি ইতিবাচক খ্যাতি তৈরি করতে সহায়তা করবে। মুখের শব্দটি একটি শক্তিশালী বিজ্ঞাপন, এবং যদি আপনি দিনে-দিনে সক্রিয় থাকেন তবে আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে আপনার দোকান সম্পর্কে বার্তাটি ছড়িয়ে দেওয়া ভাল।

পণ্য নির্বাচন করা হচ্ছে

কফি শপ মালিক হিসাবে আপনি মৌলিক উপাদানটির দৃষ্টিশক্তি হারান না: কফি। এটি আপনার দোকানগুলিতে গ্রাহকদের কী রাখে এবং তাদের আরো কীছুর জন্য ফিরে আসার জন্য উত্সাহিত করবে। আপনার যদি ফ্র্যাঞ্চাইজার থাকে তবে আপনার জন্য সিদ্ধান্ত নেওয়া হবে। যদি না হয়, আপনি বিতরণ এবং পণ্য সমঝোতার সঙ্গে কাজ, নমুনা পণ্য দ্বারা brew এবং বিক্রি কফি নির্বাচন করবে। আপনি জৈব, ন্যায্য বাণিজ্য, গার্হস্থ্য, বিদেশী বা স্থানীয় মটরশুটি অফার করতে চান কিনা তা কেবল শিল্পের পরিবর্তনের জন্য তৈরি করতে এবং রাখা চালিয়ে যাওয়ার কয়েকটি বিকল্প। ডিস্ট্রিবিউশনের গবেষণায় এবং আপনার বাজেট এবং মানের মানগুলি ফিট করে এমন একটি পণ্য সন্ধান করা আপনার দায়িত্বের অংশ হবে। আপনি কোথায় অবস্থিত তা নির্ভর করে, আপনি গ্রাহকদের আকর্ষণ করতে স্থানীয় রোস্টিং কোম্পানির সাথে একটি অংশীদারিত্ব বিকাশ করতে চাইতে পারেন।