একটি পেশাগত কেক মেকার হয়ে কিভাবে

পেশাদার পিষ্টক তৈরীর এবং শোভাকর একটি লাভজনক ক্ষেত্র, যা অনেক নমনীয়তা এবং সৃজনশীলতা জন্য অনুমতি দেয়। পিষ্টক তৈরীর একটি শিল্প হিসেবে একটি বাস্তব দক্ষতা যা বৃদ্ধি এবং উন্নয়নের জন্য অনেক রুম ছেড়ে। একটি পেশাদারী পিষ্টক সৃষ্টিকর্তা হয়ে উঠছে সাধারণত বেকিং এবং প্যাস্ট্রি একটি সার্টিফিকেশন প্রোগ্রাম সম্পন্ন জড়িত। যদিও বেশিরভাগ এন্ট্রি স্তরের বেকারিগুলির অবস্থানের জন্য কেবলমাত্র একটি সর্বনিম্ন হাই স্কুল ডিপ্লোমা প্রয়োজন হয়, যার মাধ্যমে একের উপর বেকিং এবং শোভাকর অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারে, রন্ধনসম্পর্কীয় স্কুলের ডিগ্রী এবং সার্টিফিকেশনগুলি আরো প্রতিযোগী বেকিং এবং শোভাকর অবস্থানের জন্য প্রয়োজন।

$config[code] not found

বেকিং এবং প্যাস্ট্রি শিল্পে অভিজ্ঞতার জন্য একটি সুপারমার্কেট বা স্বাধীন বেকারিতে এন্ট্রি লেভেলের কর্মসংস্থান সন্ধান করুন। এই আপনি একটি বাস্তবসম্মত দৃষ্টিকোণ, পাশাপাশি কেক তৈরীর এবং শোভাকর মৌলিক দক্ষতা অর্জন করতে সাহায্য করবে। একটি রন্ধন ডিগ্রী বা সার্টিফিকেশন প্রোগ্রাম বিনিয়োগ করার আগে বেকিং এবং প্যাস্ট্রি ক্ষেত্রে আপনার আগ্রহ সিমেন্ট গুরুত্বপূর্ণ।

রিসার্চ রন্ধন স্কুল এবং আপনার শিক্ষা এবং দক্ষতার স্তরের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ যে বেকিং এবং প্যাস্ট্রি সার্টিফিকেশন প্রোগ্রাম। আগে বেকার অভিজ্ঞতা আপনি বেকিং এবং প্যাস্ট্রি রন্ধন প্রোগ্রামে ভর্তি লাভ আরো প্রতিযোগিতামূলক করতে হবে। একটি সার্টিফাইড জার্নি বেকার (সিজেবি), উদাহরণস্বরূপ, খুচরা বেকিং অভিজ্ঞতা অন্তত এক বছরের প্রয়োজন হয়, যখন একটি সার্টিফাইড মাস্টার বেকার (সিএমবি) একটি পেশাদার খুচরা অভিজ্ঞতা চার বছর ধরে একটি সার্টিফাইড বেকার (সিবি) সার্টিফিকেশন প্রয়োজন।

আপনার স্বার্থ এবং কর্মজীবনের উচ্চাকাঙ্ক্ষা জন্য উপযুক্ত রন্ধন ডিগ্রী বা সার্টিফিকেশন প্রোগ্রাম পূরণ করুন। সার্টিফিকেশন কোর্সগুলি বেকিং নীতি, পুষ্টি ধারণা, মেশানো এবং প্রস্তুতি, ক্লাসিক এবং সমসাময়িক কেক ডিজাইন, বেকারি স্যানিটেশন এবং পণ্যদ্রব্য হিসাবে বিষয়গুলিকে কভার করে।

নতুন বা স্নাতক কর্মসংস্থান সুযোগ আপনার নতুন রন্ধনসম্পর্কীয় বেকিং প্রমাণপত্রাদি সঙ্গে মেনে চলে। কেক এবং প্যাস্ট্রি তৈরির অনুশীলন করার জন্য উপযুক্ত রাষ্ট্র এবং স্থানীয় লাইসেন্সগুলি পান, আপনি কোনও কোম্পানির মধ্যে অপারেটিং করছেন বা নিজের জন্য ব্যবসায়ে যাচ্ছেন।

ডগা

আপনি যদি পিষ্টক তৈরির উদ্যোগটি প্রতিষ্ঠা করতে চান বা কেক শিল্পে উচ্চ শেষ কর্মসংস্থান অর্জন করতে চান তবে ডিসকাউন্ট এবং বন্ধুর ব্যক্তিগত নেটওয়ার্কে কেক তৈরি করতে প্রস্তাব করুন। এই আপনার প্রোফাইল এবং পোর্টফোলিও নির্মাণ করতে সাহায্য করবে।

বিয়ের অনুষ্ঠানে, জন্মদিন, বার্ষিকী এবং কর্পোরেট দলগুলি অন্যান্য কেকের ইভেন্টগুলিতে কেকগুলি দেখে আপনার নিজের কেক তৈরির দক্ষতাগুলি কীভাবে বিকাশ করতে হয় সে সম্পর্কে দৃষ্টিভঙ্গি এবং অন্তর্দৃষ্টি অর্জনে সহায়তা করতে পারে। এই ইভেন্টে অন্যান্য পেশাদারী পিষ্টক নির্মাতারা সঙ্গে নেটওয়ার্ক, সম্ভব হলে।

সতর্কতা

একটি পিষ্টক তৈরীর কর্মজীবনের প্রাথমিক পর্যায়ে একটি উচ্চ বেতন আশা করবেন না। গড় বেতন আনুমানিক $ 30,000 প্রতি বছর হয়; কিন্তু আরও শিক্ষা, সার্টিফিকেট এবং অভিজ্ঞতার সাথে বছরে 60,000 ডলারেরও বেশি বাড়াতে পারে।