ব্যবসা সুযোগ সম্ভাবনাময় জায়গা থেকে আসতে পারে। বুবাকুকের বুরিটোসের ক্ষেত্রে, প্রতিষ্ঠাতা একসঙ্গে আরেকটি রেস্টুরেন্ট শৃঙ্খলে কাজ করার আগে মিলিত হন এবং তাদের নিজস্ব ব্যবসা শুরু করার ধারণা পান।
আপনি ব্যবসা সম্পর্কে আরও পড়তে পারেন, এটি কীভাবে শুরু হয়েছিল এবং এই সপ্তাহের ছোট ব্যবসার স্পটলাইটে এটি কীভাবে উত্থিত হয়েছে।
কি ব্যবসা করে
অনন্য burrito বিকল্প প্রস্তাব।
$config[code] not foundবুবাকুকের বুরিটোসের সহ-প্রতিষ্ঠাতা পল আল্টারো ছোট ব্যবসা প্রবণতা বলেছিলেন, "বুবাকুকের বুরিটোস বুড়িটো, বাটি, টাকো, সালাদ, নাচোস এবং কোয়েসাদিলাসের মতো স্বাভাবিক দ্রুত-নৈমিত্তিক বুর্তুও ভাড়া দেয়, তবে 16 টি বিভিন্ন প্রোটিন বিকল্পের সাথে - ভাজা মুরগী সহ, বারবিকিউ শুয়োর, বাফালো চিংড়ি এবং ভাজা স্টেক, পাশাপাশি ভূত মরিচ চিকেন এবং sriracha শুয়োরের মতো কিছু অস্বাভাবিক স্বাদ। নিরামিষাশীর বিকল্পগুলির মধ্যে একটি বীজ-পনির-গুয়াকামোল কম্বো এবং বাদাম-ভাজা জালপেনানো অন্তর্ভুক্ত। বুবাকুকের সহ-প্রতিষ্ঠাতা আল্টারো এবং বিল হার্টের নিজস্ব উদ্ভাবনও রয়েছে: পনির-হাসিখুশি, পঙ্কো-ক্রাস্টেড ভাজা চালের বলগুলি চুইওয়া নামে পরিচিত। "
ব্যবসা নিশি
বিভিন্ন সঙ্গে একটি মেনু।
আল্টারো বলেছেন, "বুবুকু একটি অনন্য মেনু অফার করে, যেমন মুরগির মাংসের মুরগির মাংস, হিবচী স্টেক এবং দ্য চুইওয়া (পনির-হাসিখুশি, প্যানক-ক্রাস্টেড ভাজা চালের বল) এবং মেনুতে গ্রাহকের জন্য 100 টিরও বেশি burrito সংযোজন রয়েছে কাস্টমাইজ এবং তৈরি করতে। "
ব্যবসা শুরু কিভাবে
অন্য রেস্টুরেন্ট চেইন একসঙ্গে কাজ করার পর।
রেস্টুরেন্টের জনি রকেট চেইনটির জন্য কাজ করার সময় প্রতিষ্ঠাতা আল্টারো এবং হার্টের সাথে দেখা করেন। কোম্পানি পুনর্গঠিত, তারা তাদের নিজস্ব ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। শুরুতে অ্যালেটারো সোহেলের ঘুমাতেও হার্টের সাথে কিছু সময় লেগেছিল। এরপর তারা ২008 সালে নিউ জার্সি পয়েন্ট পয়েন্টেন্টের প্রথম বুবাকুকের বুরিটোসকে আল্টারোর বাড়িতে এবং কিছু ক্রেডিট কার্ডের হোম ইকুইটি ঋণ দিয়ে খুলে দেয়।
সবচেয়ে বড় জয়
প্রথম দোকান সাফল্যের।
আল্টারো ব্যাখ্যা করেছেন, "আমরা প্রায় 300,000 ডলার খোলা এবং এক বছরের মধ্যে আমরা $ 1 মিলিয়ন পথের দিকে যাচ্ছিলাম। যে ভবিষ্যতে দোকানে জন্য বৃদ্ধি স্থায়ী সাহায্য। মানুষ পণ্য পছন্দ। আমরা ভাল executed। এবং এটা ব্যবসার জন্য সবকিছু বোঝানো। তহবিল আরো দোকানে বৃদ্ধি সাহায্য করেছে। "
সবচেয়ে বড় ঝুঁকি
একটি shoestring বাজেটে ব্যবসা শুরু।
আল্টারো বলেছেন, "আমরা সবকিছু হারিয়ে ফেলতে পারতাম। সৌভাগ্যক্রমে, আমরা না। "
কিভাবে তারা একটি অতিরিক্ত $ 100,000 ব্যয় হবে
বিল্ডিং স্টোর।
আল্টারো ব্যাখ্যা করে, "বিশেষ করে বিল্ডগুলি প্রায় 100,000 ডলার পর্যন্ত রূপান্তরিত করার জন্য রেস্তোরাঁগুলি সহজে রূপান্তর করে।"
প্রিয় উক্তি
"কি পরিমাপ করা হয় সম্পন্ন করা হয়।" - স্টিফেন Covey
* * * * *
সম্পর্কে আরও জানতে ছোট বিজ স্পটলাইট কার্যক্রম
ছবি: বুবাকু এর Burritos; শীর্ষ চিত্র: পল আল্টারো (বাম) এবং বিল হার্ট, বুবাকুকের বুরিটোসের প্রতিষ্ঠাতা
1 মন্তব্য ▼
