রান্নাঘর আর্টস এবং চিঠি বুকস্টোর এক বিষয় লাঠি: খাদ্য

"এটা সর্বদা আমার ইচ্ছা হয়েছে, এটি একটি বইয়ের দোকান তৈরির আমার ইচ্ছা যা সম্পূর্ণরূপে একক বিষয়ের প্রতি নিবেদিত। খাদ্য একটি প্রাকৃতিক ছিল। "

স্বপ্নের অনুসরণের বিষয়ে কোনও উদ্যোক্তা ভাবনার জন্য ওয়াক্সম্যানের সমৃদ্ধ ছোট ব্যবসাটি একটি উদাহরণ হিসাবে পরিবেশন করা উচিত। এবং এটি আপনার পণ্যের জন্য একটি আবেগ থাকার মান দেখায়।

দোকানটির প্রতিষ্ঠাতা সন্দেহ করে যে তার বিশ্বজুড়ে ২0 টি দোকান থাকতে পারে। লেক্সিংটন এভিনিউয়ের ইট-মার্টর অবস্থানের পাশাপাশি, ওয়াক্সম্যান এছাড়াও একটি অনলাইন দোকান এবং স্টোর ব্লগ সহ একটি ওয়েবসাইট বজায় রাখেন। কিন্তু এটি ওয়াক্সম্যানের খাদ্য সম্পর্কিত বইগুলির সম্পূর্ণ আবেগ, সম্ভবত সর্বাধিক তার ব্যবসায়কে পৃথক করে। নীচের পুরো চাউ টিভি সাক্ষাত্কার দেখুন:

দোকানের ওয়েবসাইট অনুসারে, বর্তমানে রান্নাঘরের আর্টস এবং চিঠিগুলিতে 12,000 টিরও বেশি শিরোনাম পাওয়া যায়। ব্যবসা একটি বিশেষ ক্লায়েন্টদের পূরণ, Waxman বলেছেন। এটি লাইন রান্নার কাজ করছে যারা ম্যানহাটানের সবচেয়ে বড় শেফ-এর সাথে কাজ করে - পাশাপাশি অন্যান্য সমস্ত ধরণের খাদ্য বইগুলিতে আগ্রহী।

দোকানের মূল মেঝেতে সর্বশেষ এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় খাদ্য বই বিক্রি হয়। ওয়াক্সম্যান পুরাতন কুকুরের বিরল ও মদ কপি রাখে এবং ভলিউমের সাথে নিচু সিলিংয়ের মতো স্টেইনলেসযুক্ত বেসমেন্টের মতো।

সম্ভবত তিনি যেসব বই বিক্রি করেছেন তার জন্য ওয়াক্সম্যানের আবেগপ্রবণ আবেগ এমনকি একটি বড় প্রতিদ্বন্দ্বীকে পুনরুজ্জীবিত করতে তার দোকানকে সহায়তা করেছে। বইয়ের বিশাল দৈত্য বার্নেস ও নোবেল যখন তার দোকানে মাত্র ছয় ব্লক খাবারের বিশিষ্ট একটি খুচরা অবস্থান খোলার পরিকল্পনা ঘোষণা করেন, তখন তিনি গল্পটি বর্ণনা করেন।

ওয়াক্সম্যান স্বীকার করেন যে তিনি যখন দোকানটিতে গিয়েছিলেন, তখন বেশিরভাগই নির্বাচিত হয়েছিলেন। কিন্তু যে শুধুমাত্র তিন মাসের জন্য স্থায়ী। শীঘ্রই বিক্রি হওয়া পণ্যগুলির বেশিরভাগই দোকান থেকে বের করে আনা হয়েছিল এবং শৃঙ্খলা অবস্থানে কর্মচারীরা এমন একটি বিশেষ বাজারের জন্য প্রয়োজনীয় পরিষেবা এবং দক্ষতার স্তর সরবরাহ করতে পারেনি। ওয়াক্সম্যান ব্যাখ্যা করেছেন: