আহ, আপনার চুলা থেকে সোনালী বাদামী রুটি একটি তাজাভাবে বেকড রুটি মধ্যে slicing এর আনন্দ।
বেকিং আর্টিজান রুটি একটি কার্যকলাপ অনেক বাড়িতে রান্না এবং খাবারের ভোগ। ডিজাইন টিম টেড এবং শ্যারন বারডেট এই আবেগটি বাড়ির বেকড রুটির জন্য ভাগ করেছেন কিন্তু উভয়ই নিখুঁত রুটি তৈরি করার জন্য আরও ভাল উপায় নিয়ে ভাবতে শুরু করেছেন।
$config[code] not foundহোম বেকিংয়ের জন্য উপলভ্য সরঞ্জামগুলি তাদের পছন্দসই এবং সৃজনশীলতা তাদের পছন্দ করে না যখন জোড়াটি হতাশ হয়ে পড়ে। হোম বেকিংয়ের সাথে তাদের নিজস্ব হতাশাগুলি কাটিয়ে উঠতে, জোড়াটি ফোনেউ ব্রেড ওভেন তৈরি করে।
Fourneau বাড়িতে চুলা মধ্যে মাপসই পরিকল্পিত একটি ঢালাই লোহা হাতিয়ার। এটি এমন একটি দরজা দিয়ে একটি নিচু অর্ধ গম্বুজের মত দেখাচ্ছে যা একপাশে টেনে নেওয়া যেতে পারে। বেকিংয়ের সময় বাষ্পের ফাঁদে ফাঁকা জায়গা তৈরির দরজাটির উদ্দেশ্য। বার্ডেটগুলি দাবি করে তাদের ডিজাইনটি একাধিক রুফ আকারের ভিতরে মাপসই করার অনুমতি দেয়, যখন ঢালাই লোহার উপাদান এমনকি উচ্চ তাপমাত্রা বেকিংয়ের জন্যও অনুমতি দেয়।
বার্ডেটস স্ট্র্যান্ড ডিজাইন প্রতিষ্ঠা করে, এটি একটি শিকাগো ভিত্তিক স্টুডিও যা তাদের তৈরি পণ্যগুলির জন্য টেকসই এবং স্থানীয়ভাবে উত্সাহিত সামগ্রীগুলিতে উত্সর্জন করে। তাদের স্টুডিও ছাড়াও জোড়া এছাড়াও শেখান। শিকাগো বিশ্ববিদ্যালয়ের ইলিনয় বিশ্ববিদ্যালয়ের টেড এবং শিকাও দ্য আর্ট ইনস্টিটিউট অব শিকাগোতে শ্যারন।
বার্ডেটগুলি ফোরনেউ ব্রেড ওভেনের সাথে স্থানীয় ও টেকসই উত্পাদন সম্পর্কিত তাদের দর্শন অব্যাহত রেখেছে। তারা তাদের প্রাথমিক উত্পাদন চালানোর জন্য ইলিনয় ভিত্তিক toolmakers এবং foundries সঙ্গে অংশীদারিত্ব আছে।
ফোরনেউ ব্রেড ওভেন Kickstarter প্রচারাভিযান তার চূড়ান্ত দিন। প্রাথমিক প্রচারাভিযান লক্ষ্য $ 90,000 ছিল, কিন্তু অঙ্গীকারে $ 127,000 ছাড়িয়েছে। প্রারম্ভিক পাখি, বা এই ক্ষেত্রে, প্রারম্ভিক Risers $ 175 জন্য একটি Fourneau snag করতে পারেন।
ফোরনেউ ব্রেড ওভেনের আরও তথ্যের জন্য নীচের Kickstarter ভিডিও চেকআউট:
বার্ডেটস বিশ্বাস করে যে তাদের সৃষ্টি বাজারে একটি ফাঁক পূরণ করবে। তারা তাদের Kickstarter পৃষ্ঠায় বিবৃত করেছেন: "যদিও বেকিংয়ের জন্য সুপার হিটেড কন্টেইনার পদ্ধতি অবিশ্বাস্য ফলাফল তৈরি করে, এটি বিপজ্জনক; আমাদের আন্তরিক ডাচ ওভেনকে অনেকটা ধ্বংস করার পর, আমরা বিকল্পগুলির সন্ধান করতে শুরু করেছিলাম, এবং দেখেছি যে কাজের জন্য সঠিক সরঞ্জামটি বিদ্যমান ছিল না। " ছবি: চারু
