রেস্টুরেন্ট স্টুয়ার্ড কাজের বর্ণনা

একটি রেস্টুরেন্ট স্ট্যুয়ার্ড, কখনও কখনও একটি dishwasher বলা হয়, সব রান্নাঘর অপারেশন সহায়ক। মাথা শেফ বা মাথা রান্না করার দিক দিয়ে, তিনি সব প্রস্তুতি এবং খাদ্য সংগ্রহস্থল এলাকায় বজায় রাখেন। এই রক্ষণাবেক্ষণ রুটিন এবং ভারী পরিস্কার, সরবরাহ এবং ট্র্যাশ নিয়ন্ত্রণ সংগঠন অন্তর্ভুক্ত।

কার্যকরী দক্ষতা

এই অবস্থান উদাহরণস্বরূপ সাংগঠনিক এবং মাল্টি-টাস্কিং ক্ষমতা প্রয়োজন।নিরাপত্তা এবং স্যানিটেশন জন্য অভ্যন্তরীণ, স্থানীয়, রাষ্ট্র এবং ফেডারেল প্রবিধান অনুযায়ী সরঞ্জাম এবং কাজের ক্ষেত্রগুলি পরিষ্কার এবং বজায় রাখার জন্য বিস্তারিত মনোযোগের প্রয়োজন। একটি রেস্টুরেন্ট স্ট্যুয়ার্ডে ডিশওয়াশার, স্যানিটিজার, ট্র্যাশ কমপ্যাক্টর এবং গ্লাস ক্রাশারের মতো বৈদ্যুতিক যন্ত্রগুলি চালানোর জন্য যান্ত্রিক দক্ষতা থাকতে হবে।

$config[code] not found

বৈশিষ্টসূচক কর্তব্য

একটি রেস্টুরেন্ট স্ট্যুয়ার্ড এর দায়িত্ব নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণ এবং বিশেষ প্রকল্প অন্তর্ভুক্ত। প্রতিটি শিফটে, তিনি থালা, পাত্র এবং প্যান, পাত্রে এবং খাদ্য প্রস্তুতি মেশিন এবং পরিষ্কার মেঝে, কাউন্টার এবং কাজ টেবিল ধোয়া আশা করা হয়। কম ঘন ঘন, তিনি ওয়াক-ইন ফ্রিজার এবং রেফ্রিজারেটর, চুলা, চুলা এবং pantries মধ্যে গভীরভাবে পরিস্কার পরিস্কার করে। তিনি মাঝে মাঝে খাদ্য বা সরবরাহের সরবরাহগুলি আনলোড করতে সহায়তা করতে পারেন।

দিবসের ভিডিও

Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনা

কাজের পরিবেশ

আধুনিক রান্নাঘরে সাধারণত ভাল বায়ুচলাচল এবং এয়ার কন্ডিশনার সিস্টেম রয়েছে যা একটি সুন্দর কাজ পরিবেশ তৈরি করে। অন্যদিকে, এই সিস্টেম ছাড়া পুরানো প্রতিষ্ঠান গরম, গন্ধ রান্নাঘর আছে। কাজ অযৌক্তিক অবস্থান এবং ভারী বস্তু এবং শক্ত কাগজ উদ্ধরণ মধ্যে পেয়ে প্রয়োজন। স্ট্যুয়ার্ড সাধারণত একটি কোম্পানির ইউনিফর্ম পরতে হবে।

শিক্ষা এবং ক্ষমতা

একটি রেস্টুরেন্ট স্টুয়ার্ড হতে কোন শিক্ষাগত প্রয়োজনীয়তা আছে। খাদ্য প্রস্তুতি ক্রিয়াকলাপের মৌলিক বোঝার অনুকূল, যেমন নির্দেশাবলী পড়ার এবং মৌখিক নির্দেশাবলী অনুসরণ করার ক্ষমতা। খাদ্য প্রস্তুতি বা সেবা কাজ অভিজ্ঞতা এছাড়াও পছন্দসই।

বেতন এবং অগ্রগতি

ইউএস ব্যুরো অব লেবার স্ট্যাটিস্টিক্স অনুসারে, ২013 সালের মধ্যে সব শিল্পের ডিশওয়াশার বা রান্নাঘরের স্ট্যুয়ার্ডগুলির গড় বার্ষিক বেতন ছিল $ 19,180। বেশিরভাগ রেস্টুরেন্ট এবং অন্যান্য খাদ্যে কাজ করতেন, যেখানে তারা বছরে গড়ে $ 18,600 পেয়েছিল। খাদ্য প্রস্তুতকারক, sous শেফ এবং শেফ সহ অগ্রগতি সুযোগ, প্রচুর পরিমাণে। স্টুয়ার্ড রান্নার দক্ষতা প্রদর্শন করে যদি এই সম্ভাবনা বৃদ্ধি।