আমি কিভাবে একটি ইউএসডিএ মাংস পরিদর্শক হয়ে ওঠে?

হাঁস-মুরগি ও পশুদের বাস্তবসম্মত অবস্থার যথাযথ মূল্যায়ন এবং মূল্যায়নের পাশাপাশি খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত পশুদের হত্যা ও সংরক্ষণের পদ্ধতিতে মাংস পরিদর্শকদের শক্তিশালী পেট দরকার। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কৃষি বিভাগের মতে, জুলাই 2014 হিসাবে দেশব্যাপী 7,500 এরও বেশি ইন্সপেক্টর ছিল। নিরীক্ষণের জন্য নিখরচায় তাপমাত্রা থেকে আর্দ্রতা পর্যন্ত পরিদর্শনের জন্য বিস্তারিত, শারীরিক সহনশীলতা এবং বিভিন্ন পরিসরের ক্ষেত্রে কাজ করার ক্ষমতা দেখা দেয়। 90 ডিগ্রী অতিক্রম করতে পারে যে দিন।

$config[code] not found

শিক্ষা এবং অভিজ্ঞতা

ইউএসডিএর খাদ্যশিক্ষকদের অন্তত একটি স্নাতক ডিগ্রী বা খাদ্য শিল্পের এক বছরের অভিজ্ঞতা থাকতে হবে। মাংস পরিদর্শকগণ বিভিন্ন পরিবেশে নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি এবং স্যানিটেশন প্রয়োজনীয়তাগুলি প্রয়োগ এবং ব্যাখ্যা করতে সক্ষম হবেন। তারা অবশ্যই ভাল শারীরিক অবস্থানে থাকতে হবে কারণ ইউএসডিএ নোট করে যে 30 টি এবং 50 পাউন্ডের মধ্যে স্থায়ী, নিচু, হাঁটু, হাঁটা, আরোহণ এবং উদ্ধরণ সহ নিরীক্ষণের জন্য শারীরিক ক্রিয়াকলাপের প্রয়োজন। পরিদর্শকগণ সঠিক রঙ দৃষ্টি এবং পণ্যগুলিতে অস্বাভাবিকতা সনাক্ত করতে গন্ধ সনাক্ত করার ক্ষমতা থাকতে হবে।

কাজ এবং অগ্রগতি

ভোক্তা নিরাপত্তা বা আমদানি পরিদর্শক হিসাবে প্রায়ই তাদের পরিচর্যা শুরু করা হয়। কনজিউমার নিরাপত্তা পরিদর্শকগণ সাধারণত মাংস, হাঁস-মুরগি বা ডিম প্রক্রিয়াকরণ উদ্ভিদ দ্বারা ব্যক্তিগতভাবে মালিকানাধীন। তারা তাদের নিয়োগকর্তার জন্য এক বা একাধিক গাছপালা দৈনন্দিন মূল্যায়ন সঞ্চালন, ইউএসডিএ মাংস পরিদর্শন অবস্থানের জন্য আদর্শ অভিজ্ঞতা অর্জন। আমদানি ইন্সপেক্টর সাধারণত বিদেশে প্রাপ্ত যে কোন পণ্য মূল্যায়নের জন্য দেশের বন্দরে কাজ করে এমন সরকারি কর্মচারী। তারা শুধুমাত্র মাংসের পরিবর্তে সমস্ত খাদ্য আমদানির দায়িত্বে থাকতে পারে।

টেস্টিং এবং প্রশিক্ষণ

ইউএসডিএবি ওয়েবসাইটের মাধ্যমে ইউএসডিএর সকল খালি স্থান পোস্ট করা হয়। প্রার্থীরা খালি ঘোষণার মাধ্যমে আবেদন করতে পারেন, যা একটি প্রশ্নাবলী অনুসরণ করে যা অবস্থানের জন্য আবেদনকারীদের উপযুক্ততা মূল্যায়ন করে। যোগ্যতাসম্পন্ন প্রার্থীদের প্রাক-কর্মসংস্থান শারীরিক স্ক্রীনিং এবং লিখিত পরীক্ষার জন্য বলা হয়। একবার গ্রহণ করা হয়ে গেলে, মাংস পরিদর্শকগণ অবশ্যই ইউএসডিএ খাদ্য নিরাপত্তা ও পরিদর্শন পরিষেবা প্রশিক্ষণ অধিবেশনগুলি যেমন মহামারী ও বার্ষিক নাগরিক অধিকার প্রশিক্ষণ, খাদ্য পরিদর্শক কোর্স এবং রুটিন-অন-দ্য-জব প্রশিক্ষণটি সম্পন্ন করতে পারেন।

কঠিন কাজ কম্পিটিশন

ইউএসডিএ মাংস ইন্সপেক্টর হিসেবে কাজ করতে চান তবে শক্তিশালী দৃঢ় সারসংকলন গড়ে তুলতে এবং তাত্ক্ষণিক সাক্ষাতকার দক্ষতা বিকাশ করা গুরুত্বপূর্ণ কারণ আসন্ন বছরগুলিতে সুযোগের সংখ্যা সীমিত হবে। হে * নেট অনলাইন, যা কৃষি পরিদর্শকদের বিস্তৃত কাজের বিভাগের অধীনে মাংস পরিদর্শককে স্বীকৃতি দেয়, 2012 এবং 20২২ সালের মধ্যে কর্মসংস্থানের সুযোগগুলিতে সামান্য বা কোনও পরিবর্তন হতে পারে না বলে আশাবাদী। ওয়াশিংটন পোস্টটি ২013 সালের সেপ্টেম্বরে রিপোর্ট করেছে যে ইউএসডিএ একটি মাংস পরিদর্শনে কাজ করছে প্রোগ্রাম প্রতিটি অর্ধেক প্রতিটি উদ্ভিদ তার নিরাপত্তা পরিদর্শক সংখ্যা কাটা হবে।