আপনি যখন বেকারি খাবার তৈরি করে এমন বেকারি বা অন্যান্য সংস্থার কথা মনে করেন, তখন আপনি সম্ভবত মিষ্টি মিষ্টি এবং অনুরূপ অ-স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির চিত্রগুলিকে চিত্রিত করেন। কিন্তু খাদ্যদ্রব্যের খাবারের ক্ষেত্রে কিছু ছোট ব্যবসার স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি তৈরি করার ক্রমবর্ধমান প্রবণতা রয়েছে।
$config[code] not foundপ্রোটিন বেকারি এই ক্রমবর্ধমান প্রবণতা একটি উদাহরণ। মালিক স্টিফেন লিঙ্কন 1 999 সালে আনুষ্ঠানিকভাবে অন্য কোম্পানির জন্য অর্থ সংগ্রহের উপায় হিসাবে ব্যবসা শুরু করেছিলেন। কিন্তু তারপরে, প্রোটিন বেকারি একটি বড় ও বিশ্বস্ত অনুসরণ করেছে যা প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের স্বাস্থ্যের সুবিধার প্রশংসা করে।
ছোট ব্যবসা প্রবণতাগুলির সাথে টেলিফোনের একটি সাক্ষাত্কারে লিঙ্কন বলেন, "আমরা সব রাগ প্রোটিন হয়ে গিয়েছি বছরগুলিতে সত্যিই সত্যিই ভাগ্যবান ছিলাম।"
এটকিনসগুলির মতো উচ্চ-প্রোটিন খাদ্য অবশ্যই সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জনপ্রিয়তার সাথে উত্থিত হয়েছে। কিন্তু স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক সরবরাহকারীর ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা সরকারী খাদ্য পরিকল্পনা বা fads সম্পর্কে সব না। এগুলির মধ্যে কিছু কেবলমাত্র এই কারণে যে মানুষরা এখন যে খাবারগুলি খেতে পারে এবং সেসব খাবারগুলি জীবনের বিভিন্ন দিকগুলির উপর প্রভাব ফেলতে পারে সে সম্পর্কে এত বেশি তথ্য অ্যাক্সেস করতে পারে।
প্যালিও ট্রিটসের মালিক নিক হকস, স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট বিকল্পগুলি সরবরাহকারী আরেকটি ছোট ব্যবসা, সম্মত হন। তিনি ক্ষুদ্র ব্যবসায়ের প্রবণতাগুলি বলেছিলেন, "তথ্যগুলি সহজে খুঁজে এবং পজিশনে সহজতর হওয়ার সাথে সাথে, আমাদের স্বাস্থ্য এবং কর্মক্ষমতা সম্পর্কে আমরা কতটা প্রভাব খাওয়াতে পারি তা আরো মানুষ বুঝতে পারে। তাই আরো অনেক মানুষ তাদের জীবনকে আরও ভাল এবং সহজ এবং সুস্থ করতে একটি সিস্টেম অনুসন্ধান করছে। "
প্যালিও ট্রিটস ডালিমের বিভিন্ন রকমের খাবার সরবরাহ করে যা প্যালিও ডায়েটের সাথে মাপসই করে, যা একটি খাদ্য যা দুগ্ধ, শস্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের মতো জিনিসগুলিকে বাদ দেয়। তাই গ্রাহকদের বোঝার জন্য কোম্পানি তার উপাদানগুলি সহজ এবং সহজ রাখে। কোন জটিল উপাদান বা রাসায়নিক যোগ করা আছে।
এবং এটি দুটি ব্যবসায়ের মধ্যে প্রধান মিলগুলির মধ্যে একটি - ভারসাম্য উপর জোর দেওয়া। বছরের পর বছর ধরে, বেশ কয়েকটি ছোট ব্যবসায় রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর খাবারের আইটেমগুলি বিক্রি করার দাবি পোপ করে। তবে বিকল্পগুলি হ'ল স্বাস্থ্যকর নয়, যেমন তারা দাবি করে বা আসল মিষ্টির চেয়ে কার্ডবোর্ডের মত আরো স্বাদ নিতে চায়।
প্যালিও ট্রিটস এবং প্রোটিন বেকারি উভয়েই বলে যে তারা স্নেকস এবং ডেজার্ট আইটেমগুলি বিক্রি করে যা আসলে তাদের স্বতঃস্ফূর্ত প্রতিভাগুলির মত স্বাদ পায়। তারা স্বাস্থ্যের খাবার তৈরি করছে না যা জনগণের প্রয়োজনীয়তা প্রতিস্থাপন করতে যাচ্ছে যা সবজি জাতীয় খাবার খেতেও পারে। তারা প্রকৃত মিষ্টি মাত্র স্বাস্থ্যকর সংস্করণ।
"মানুষ একটি কুকি প্রাপ্য - একটি বাস্তব কুকি," লিঙ্কন বলেন। "এটি একটি খাবার প্রতিস্থাপন বা একটি সম্পূর্ণ খাদ্য প্রোগ্রাম নয়। এটি কেবলমাত্র এমন একটি চিকিত্সা যা আপনি প্রতিদিন ধরতে পারেন এবং এটি আপনার খাদ্যকে নষ্ট করে না বা আপনার ডায়েট না করে। "
চিত্র: প্রোটিন বেকারি, Paleo চিকিত্সা
4 মন্তব্য ▼
