একটি ওয়েটার হিসাবে টেবিল সাফ করুন

সুচিপত্র:

Anonim

ওয়েটার হিসাবে, আপনি সম্ভবত ভাল জানেন যে একটি সুখী গ্রাহক একটি ভাল টিপ ছেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি। কিছু গ্রাহক টেবিলে আপনি কীভাবে সাফ করবেন তার বিষয়ে উদাসীন হবেন না, অন্যেরা এটির আশেপাশের শিষ্টাচারে সুপরিচিত হবে এবং আপনি যদি ভুল করে থাকেন তবে এটি আপনাকে গ্র্যাচুটিতে ডেকে আনতে পারে। সুতরাং, গ্রাহকের ডান দিক থেকে টেবিলটি সাফ করার সময় নিন এবং প্লেটগুলিকে এমনভাবে সরাবেন না যা অযৌক্তিক বলে বিবেচিত হতে পারে।

$config[code] not found

টেবিল সাফ করার সময়

সাধারণ নিয়ম হিসাবে, প্লেট এবং কাটলির পরিষ্কার করার সঠিক সময় যখন টেবিলে থাকা সবাই খাওয়া শেষ করে। ডিনার গুলো তুষারপাত করবেন না - যখন তারা চিবানো হয় তখন তারা প্লেটগুলি সরানোর সময় এটি পছন্দ করেন না। ইনফর্মড ডিনাররা তাদের ফর্ক এবং ছুরিগুলি প্লেটের পাশে একটি উল্লম্ব অবস্থানের মধ্যে শেষ করে নির্দেশ করে। বিপরীতে, তারা এখনও খেতে থাকলে প্লেটগুলিতে বিশ্রাম নেবে। আপনি যদি ডাইনার শেষ না হয়ে থাকেন কিনা তা নিশ্চিত না হয়ে থাকেন, তাহলে তার প্লেটটি মুছে ফেলতে চান কিনা তা জিজ্ঞাসা করুন।

এবং কিভাবে এটা সাফ করুন

ডান পাশে দাঁড়ানো, তার পিছনে সামান্য, এবং তার প্লেট মুছে ফেলুন। পরবর্তী ব্যক্তির ডান দিকে সরাতে এবং পরবর্তী প্লেটটি স্ট্যাক করুন, তারপরে প্লেটগুলির উপরে ছোট প্লেট এবং রৌপ্য স্ট্যাকগুলি টানুন এবং দূরে হেটে যান। আপনি একবারে সবকিছু সাফ করতে না পারলে, আপনাকে সাহায্য করতে অন্য সার্ভার পান। কিছু মানুষ অন্যদের চেয়ে ধীর বা দ্রুত খাওয়া। যদি কেউ অন্যদের সামনে ভাল কাজ প্রদর্শিত হয়, আপনি প্লেট মুছে ফেলার আগে জিজ্ঞাসা করুন। যতটা সম্ভব নিচু এবং অযৌক্তিক হও, কিছু বলছে, "আমি কি আপনার প্লেট মুছে ফেলতে পারি?" বলবেন না "আপনি করেছেন?" বা অপ্রতিরোধ্য বা অভদ্র মনে হতে পারে যে অন্য কিছু।