ওয়েটার হিসাবে একাধিক প্লেট রাখা কিভাবে টিপস

টেবিল থেকে এবং একাধিক প্লেট বহন দক্ষতা মাস্টার যারা waiters একটি কাজের শিফট সময় আরো গ্রাহকদের পরিবেশন করতে পারেন, যা দক্ষতা এবং টিপস বৃদ্ধি। একাধিক প্লেট বহন চ্যালেঞ্জিং হতে পারে, কিন্তু উদ্যমী রেস্টুরেন্ট ওয়েটার দক্ষতা শিখতে পারেন।

প্লেট অবস্থান

আপনি বহন প্লেট প্রান্ত slippage এড়াতে পরিষ্কার করা উচিত। সাধারণত, এটি প্লেট প্রান্ত পরিষ্কার করার শেফের দায়িত্ব, কিন্তু এটি চেক করার জন্য আঘাত করে না। আপনি টেবিল চারপাশে আন্দোলন কমানোর জন্য diners পরিবেশন যাতে আপনার আর্ম মধ্যে প্লেট অবস্থান। আপনি যদি ডান দিকের হ'ল, আপনার বাম হাতে সর্বাধিক প্লেটটি প্লেটের বাইরের প্রান্তে এবং আপনার সূচকের আঙুলের প্লেটটির নীচের অংশে রাখুন। আপনার অবশিষ্ট তিন আঙ্গুলের মুক্ত এবং উন্মুক্ত করা উচিত। আপনার উদ্দীপিত আঙ্গুলের উপর দ্বিতীয় প্লেট অবস্থান করুন যাতে তার প্রান্ত প্রথম প্লেটের নিচের প্রান্তের বিপরীতে চাপ হয়। দ্বিতীয় প্লেটটি আপনার মাঝের, রিং এবং পিংকি আঙ্গুলের সাথে নিরাপদে রাখুন। আপনার নীচের বাহুতে তৃতীয় প্লেটটি অবস্থান করুন যাতে এটি আপনার কব্জি এবং দ্বিতীয় প্লেটের প্রান্তের সমান হয়। আপনি আপনার অন্য হাত দিয়ে একটি চতুর্থ প্লেট বহন করতে পারেন।

$config[code] not found

অঙ্গবিন্যাস

কোমর উচ্চতা যেখানে আপনি সবচেয়ে ক্ষমতা এবং নিয়ন্ত্রণ আছে ভারী লোড বহন। সোজা ব্যাকটি বজায় রাখুন এবং আপনার হাত সোজা রাখুন যাতে প্লেটগুলি না দেখায়, খাদ্য উপস্থাপনাকে বিরক্ত করে। প্লেট খুব বেশী না বহন না প্লেট খাদ্য স্পর্শ করবে। প্লেটগুলি খাবার স্পর্শ করলে আপনি কম প্লেট বহন করতে পারেন।

দিবসের ভিডিও

Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনা

প্লেট লোড

খুব বেশী ওজন বহন বা খুব উচ্চ প্লেট স্ট্যাকিং এড়ানো। আপনি যোগ করুন আরো ওজন, প্লেট লোড নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখা কঠিন। আপনার forearm নেভিগেশন ছোট প্লেট বহন করার সময় অতিরিক্ত সাবধানতা ব্যবহার করুন। ভাল ভারসাম্য এবং নিয়ন্ত্রণ ছাড়া, আপনি আপনার হাত এবং forearm মধ্যে প্লেট মধ্যে ছোট প্লেট লক করতে পারবেন না। প্লেট গরম হলে আপনার হাত উপর একটি তোয়ালে রাখুন।

গতি

একটি ব্যস্ত, ভিড় রেস্টুরেন্ট মধ্যে তাড়াতাড়ি করবেন না। তাড়াতাড়ি একটি গ্রাহক বা সহকর্মী ওয়েটার সঙ্গে সংঘর্ষ হতে পারে বা আপনি প্লেট ভ্রমণ এবং spill পারে। সুইংিং দরজা প্রবেশ এবং অতিরিক্ত প্লেট অধিষ্ঠিত যখন অন্ধ কোণ কাছাকাছি চলন্ত যখন অতিরিক্ত সতর্কতা ব্যবহার করুন। আপনি উভয় অস্ত্র ব্যবহার করে একাধিক প্লেট বহন করা হয়, তাহলে আপনি দরজা বা পৃথক থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারবেন না।

অনুশীলন

একাধিক প্লেট বহন অনুশীলন তাই আপনি একটি ওয়েটার হিসাবে আপনার ক্ষমতা আত্মবিশ্বাসী হয়। যেমন প্লেট বা খাদ্য spillage হিসাবে সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে পরিস্থিতিতে জন্য নিজেকে প্রস্তুত। এই ভাবে, আপনি যদি নিজেকে এই অস্বস্তিকর অবস্থায় নিজেকে খুঁজে পান তবে কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানাবেন।