ডেলির মালিক ভিক্টোরিয়া শেপার সম্ভবত লেহেঘ উপত্যকায় একটি ছোট ব্যবসা চালাতে পারেন। কিন্তু ইউক্রেনীয় ভাস্কর্য তার সাথে তার বিপণন কৌশলগুলির উপর তার লক্ষ্য রাখে, তার ব্যবসায়কে অন্যদের মধ্যে অন্যের থেকে পৃথক করে।
মূলত কিয়েভ, ইউক্রেন থেকে, শপারবার এবং তার পরিবার প্রায় ২0 বছর আগে আমেরিকায় চলে আসেন। উচ্চ বিদ্যালয় ও কলেজের মাধ্যমে নিজেকে সমর্থন করার জন্য তিনি খাদ্য শিল্পে কাজ করেছিলেন।
$config[code] not foundতিনি আন্তর্জাতিক সম্পর্কের একদিনের কাজ করার লক্ষ্যে পৌঁছানোর সময় তিনি বার্টেন্ডার, ওয়েট্রেস এবং এমনকি বেগেলার সৃষ্টিকর্তার জুতা ভরাট করেছেন।
শেপারকে সেটন হল ইউনিভার্সিটির স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন এবং জাতিসংঘের জন্য তার ডিগ্রী ব্যবহার করেন। পরে তিনি লুইসেন্ট ভ্যালির সাথে চাকরি নিতে Lehigh উপত্যকার বাড়িতে এসেছিলেন।
কিন্তু শপারবারের কর্মজীবনের অগ্রগতির ফলে তিনি দেখলেন খাদ্য শিল্প তার পিছনে পিছিয়ে আছে। 2006 সালে ডেলি দোকান খুলতে তিনি খুব শীঘ্রই রান্নাঘরে ফিরে এলেন। তার মায়ের সহ-মালিকানাধীন এবং পরিবারের বেশিরভাগ সদস্যের দ্বারা পরিচালিত ব্ল্যাক ফরেস্ট দেলি কোন অসুবিধা ছাড়াই খোলা ছিল না।
"… প্রথম কয়েক বছর সহজ ছিল না," ছোট ব্যবসা প্রবণতা সঙ্গে একটি ইমেল সাক্ষাত্কারে Shparber বলেন। "খুচরা নিজের উপর কঠিন, প্লাস খাদ্য ব্যবসায় অনেক কঠোর পরিশ্রম এবং স্থানীয় সম্প্রদায়ের চারপাশে এই শব্দটির বিস্তারের জন্য বহু বছর প্রয়োজন।"
ব্ল্যাক বন ডেলিকে সফল করার জন্য, শেপার তার বুদ্ধিমান বিপণনের দক্ষতার উপর নির্ভর করে। সোশ্যাল মিডিয়ায় ব্যবসা শুরু করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ প্লেয়ার হয়েছে।
$config[code] not foundটুইটার, ফেসবুক, ইন্সটগ্রাম, লিঙ্কডইন এবং Pinterest সহ বিভিন্ন চ্যানেলের মাধ্যমে মানুষের সাথে সংযোগ স্থাপন করে শপারবারকে একটি প্রধান আউটলেট দেওয়া হয়েছে।
তিনি ডেলি মেনুতে নতুন সৃষ্টির ছবিগুলি ভাগ করে নেবেন, ফটোতে গ্রাহকদের ট্যাগ করবেন এবং সাপ্তাহিক কিয়েভ ডিনার রাতের তথ্য ভাগ করবেন। (এইগুলি হল পাঁচটি ঐতিহ্যবাহী ইউক্রেনীয় উৎসব যা একটি কালো বন ডেলি বিশিষ্টতা হয়ে উঠেছে।)
মেলচিপ একটি সামাজিক টুল মিডিয়া নয় এমন গ্রাহকদের সাথে সংযোগ করার জন্য Shaperber ব্যবহার করে। MailChimp মেইলিং লিস্টে গ্রাহকদের কাছে সাপ্তাহিক ই-নিউজলেটার পাঠায়। এটি দেলি তাদের গ্রাহক বেস এমনকি একটি বৃহত্তর অংশ পৌঁছানোর অনুমতি দিয়েছে।
কিন্তু দেলি শুধুমাত্র গ্রাহকদের আনতে ভার্চুয়াল বিপণনের উপর নির্ভর করে না। উদাহরণস্বরূপ, স্থানীয় টেলিভিশনে সময়ে সময়ে শেপার আবির্ভূত হয়। সে এই সেগমেন্টে তার সাথে দেখা করে যেহেতু সে সাধারণত কিছু গ্রাহককে সেগুলি সরবরাহ করে:
Shparber স্থানীয় সম্প্রদায়ের সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত হওয়ার গুরুত্ব জোর দেয়। একে অপরের প্রচার এবং সমর্থন করার জন্য তিনি অন্যান্য ছোট ব্যবসার সাথে একসাথে কাজ করার পক্ষে বড়। প্রথমবারের মতো শুরু হওয়ার সময় নিজের ব্যবসা বাড়ানোর জন্য তিনি কতটা কঠিন সংগ্রামের কথা স্মরণ করার পরে, শেরবার লেহঘ উপত্যকা সম্প্রদায়ের জন্য একটি ব্যবসায়িক গোষ্ঠী গঠন করেন। গ্রুপ এখন পাঁচ বছর শক্তিশালী এবং প্রায় 600 ব্যবসা যা সারা বছর ধরে বিভিন্ন দাতব্য ইভেন্টে অংশগ্রহণ করে। তিনি বলেন, "এই গ্রুপটি মূলত সোশ্যাল মিডিয়াতে পরিচালিত হয় তবে বছরের পর বছর ধরে আমাদের সভাগুলো / ইভেন্টগুলি থাকে, তাই সবাই একে অপরকে জানে।" "আমরা এখানে বসবাসরত লোকেদের মধ্যে আমাদের সময় বিনিয়োগের চেষ্টা করি এবং এটি একটি ভাল সম্প্রদায় এবং বাস করার জন্য আরও ভাল জায়গা করার জন্য যতটা সম্ভব সাহায্য করতে আমাদের যথাসাধ্য চেষ্টা করি।" ছবি: ব্ল্যাক ফরেস্ট ডেলি / ফেসবুক
