ফুড রানাররা একটি রেস্টুরেন্ট কর্মীদের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং ওয়েস্টস্টাফের সহায়ক হিসাবে কাজ করে। রান্না করার দ্বারা খাবারের অর্ডার প্রস্তুত করার পরে তাদের প্রধান কর্তব্যগুলি টেবিলগুলিতে খাবার সরবরাহ করা বা "চালানো"। স্টাফ অন্যান্য সদস্যদের ব্যস্ত যখন খাদ্য রানার অনেক অন্যান্য কর্তব্য সাহায্য করতে পারে।
প্রাথমিক দায়িত্ব
একটি খাদ্য রানার প্রধান দায়িত্ব রেস্টুরেন্ট পৃষ্ঠপোষকদের খাদ্য বিতরণ করা হয়। একবার গ্রাহক একটি অর্ডার রাখেন, ওয়েটার বা ওয়েট্রেস কুকুরকে অর্ডারের সাথে যোগাযোগ করে। খাবার প্রস্তুত হওয়ার পরে, প্লেটটি গ্রাহকের কাছে পৌঁছানোর জন্য খাদ্য রানার দায়ী। ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানোর আগে খাদ্যদ্রব্যের কর্মীদের খাবার দেখার জন্য শেষ কর্মীরা হচ্ছেন, তাই প্রতিটি ডিশ যা দেখতে পাওয়া যায় তা তাদের কাছে জানতে চাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোত্তম খাবারের তাপমাত্রা নিশ্চিত করার জন্য প্লেটগুলি সাবধানে পরিচালনা করা হয় এবং সময়মত পদ্ধতিতে আনা হয়।
মাধ্যমিক দায়িত্ব
ফুড রানাররা অন্যান্য রেস্টুরেন্টের কর্মীদের সদস্যদের যেমন ক্লিয়ারিং এবং পরিষ্কারের টেবিল, পানি চশমা ভরাট এবং পানীয়গুলি রিফিলিং, রান্নাঘর এবং গ্রাহক এলাকায় পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা এবং রান্নাঘরে ফিরে যাওয়া প্লেটগুলি সহ দায়িত্ব সহ অন্যান্য রেস্তোরাঁ কর্মীদের সহায়তা করে। তারা গ্রাহকের অভিযোগ মোকাবেলা করতে পারে
দিবসের ভিডিও
Sapling দ্বারা আপনাকে আনা Sapling দ্বারা আপনি আনাদাবী
কারণ খাবারচালক টেবিলগুলিতে খাবার বহনকারী দায়ী, তাদের শারীরিক ক্ষমতা একটি মাঝারি স্তর থাকতে হবে। আপনি ভাল আকৃতি, খাদ্য রানার হিসাবে কাজ করার সময় এটি আপনাকে সাহায্য করবে। একটি খাদ্য রানার হচ্ছে প্রায়ই হিংসাত্মক এবং চাপপূর্ণ হতে পারে, তাই এটি চাপ অধীনে ভাল কাজ করতে সক্ষম হবেন। খাদ্য রানাররা প্রায়ই দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের পায়ের উপর, কখনও কখনও আট ঘন্টা পর্যন্ত। এটি 20 পাউন্ড পর্যন্ত বহন করতে সক্ষম হওয়ায় খাদ্যচালকদের মাঝে মাঝে ডাইনিং এলাকার বাইরে প্লেটগুলি ভরা থাকা বাসবয়ীদের সহায়তা করতে হয়। Squatting একটি নির্দিষ্ট ডিগ্রী এবং টাইট স্পেস চারপাশে চলন্ত তাই এটি পাশাপাশি চটকদার এবং নমনীয় হতে সাহায্য করে।
কোয়ালিটিস
নিয়োগকারীদের দক্ষ, বিস্তারিত ভিত্তিক, বিনয়ী, পরিচ্ছন্নতা এবং একটি দলের প্লেয়ার মনোভাব হতে মনোযোগী হতে হবে। খাদ্য runners যত তাড়াতাড়ি সম্ভব গ্রাহকদের পরিবেশন করার জন্য দ্রুত এবং দক্ষ হতে হবে। শেফটি প্লেটের উপর কোন খাবার মিস করতে পারে না তা নিশ্চিত করার জন্য তাদের বিস্তারিত মনোযোগ দিতে হবে। একটি ইতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গি এবং গ্রাহকদের সাথে একটি বিনয়ী আচরন একটি অবশ্যই, সেইসাথে আপনি পরিষ্কার এবং উপস্থাপক নিশ্চিত করা আবশ্যক। অবশেষে, একজন খাদ্য চালককে অন্যদের সাথে ভালভাবে কাজ করতে এবং প্রয়োজনে অন্যান্য দায়িত্বগুলিতে আমাদের সহায়তা করতে হবে।
ব্যক্তিগত দৃষ্টিগছর
এটি একটি পেশাদারী চেহারা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এটি মূলত রেস্টুরেন্ট উপর নির্ভরশীল। একটি অভিনব, gourmet রেস্টুরেন্ট চুল, ব্যক্তিগত grooming অভ্যাস এবং পোষাক সম্পর্কে কিছু প্রয়োজনীয়তা থাকতে পারে, যখন একটি আরো নৈমিত্তিক, laid back রেস্টুরেন্ট আরো স্বচ্ছন্দ নিয়ম থাকতে পারে। যাইহোক, আপনি গ্রাহকদের উপর একটি ইতিবাচক ছাপ করতে সর্বদা পেশাদারী এবং পরিষ্কার প্রদর্শিত করতে চান।
