খাদ্য প্যাকেজিং পরিবেশগতভাবে ব্যয়বহুল, বর্জ্য এবং বর্জ্য জন্য খারাপ। কিন্তু প্যাকেজিং উত্পাদন করার উপায় থাকলে কি হবে যাতে এটি আসলে সস্তা, আরও টেকসই এবং এর ফলে ল্যান্ডফিলগুলি বর্ধিত না হয়? উত্তর আপনি চিন্তা করতে চেয়ে সহজ হতে পারে। গবেষকরা বর্তমানে প্যাকেজিং তৈরি করতে কাজ করছেন যা ভোক্তাদের কেবল তাদের খাবারের সাথে খেতে পারে। নতুন ভোজ্য প্যাকেজিং কোনও স্বাদ নেই এমন দুধ প্রোটিন থেকে তৈরি করা হয়। এবং যদি আপনি প্যাকেজিং খেতে না চান, এটিও বায়োডগ্রেডযোগ্য। উপরন্তু, জনসংখ্যা জনসংখ্যার তুলনায় ইতিমধ্যেই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশি দুধ উৎপাদন করে। সুতরাং এই সমাধান আসলে একযোগে একাধিক সমস্যা সমাধান করতে পারে। এবং যদি সেই কারণগুলি যথেষ্ট না হয় তবে এটি প্রমাণ করে যে দুধ প্রোটিনগুলি প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ের চেয়ে অক্সিজেনটিকে আরও ভালভাবে রাখে। সুতরাং এটি ব্যবহার করার অর্থ হ'ল খাদ্য বর্তমানে ব্যবহৃত প্যাকেজিংয়ের চেয়ে ধীর গতির ক্ষতি করবে। যে শেষ বিন্দু গুরুত্বপূর্ণ, কারণ শুধুমাত্র সুবিধা যদি পরিবেশের জন্য কিন্তু ভোক্তাদের নয়, ধারণাটি বন্ধ নাও হতে পারে। যাইহোক, এই সমাধান সব পক্ষের উপকার যে এক বলে মনে হয়। সুতরাং এটি কিছু সৃজনশীল চিন্তাভাবনা এবং পুরোপুরি ভিন্ন কিছু করার চেষ্টা করার সাথে কী ধরনের নতুনত্ব সম্ভব তা দেখায়। নতুন প্যাকেজিং আসলে কমপক্ষে অন্য তিন বছরের জন্য তাকের সম্ভাবনা না হয়। কিন্তু সম্ভাবনা ভবিষ্যতে খাদ্য উত্পাদকদের জন্য কিছু বড় বিষয় হতে পারে। ছবি: আমেরিকান কেমিক্যাল সোসাইটির মাধ্যমে নিউই পণ্য উদ্ভাবন সফল হতে গ্রাহকদের উপকার করতে হবে